A tojáshabokkal tálald, sőt még csokit is reszelhetsz a tetejére. A crème brûlée is csodás francia desszert, selymes, vaníliás, főzött krém és roppanós karamell alkotja.
A sült madártej egy elég szuper süti, ami szinte elronthatatlan. Nem vesz túl sok időt igénybe az elkészítése, a sütő végzi a munka nagy részét, szóval még bizonyos szinten megúszósnak is mondható. :) A sült madártej elkészítéséhez a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukor egyik felével. A tojássárgájákat a cukor másik felével kihabosítjuk, majd mehet bele a vaníliás cukor, a só és a liszt. A liszttel alaposan elkeverjük a sárgáját, majd fokozatosan hozzáöntjük a tejet, és kevergetjük, hogy ne legyen csomós. A vajat megolvasztjuk, és a tojássárgájához locsoljuk, majd beleforgatjuk a fehérjehabot, és egy kb. 20×35 cm-es tepsibe öntjük a tésztát. 150 fokos sütőbe toljuk 60 percre, majd hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt felszeleteljük. Fenséges Madártej, a hab így tökéletes lesz! Nem lehet elrontani! - Ketkes.com. Sült madártej Előkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 60 perc Összesen: 80 perc Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A selymes madártejet szinte mindenki szereti. Sokan azt hiszik, magyar édesség, pedig valódi francia desszert. Régen vajjal készült, ma már sokkal lágyabb, könnyedebb. Bár egyszerű elkészíteni, a tojáshab sokszor mumus lehet, hisz összeeshet, törhet. Érdemes kevés citromlével stabilabbá tenni. Házi madártej receptje Hozzávalók 1 l tej 5 db tojás 1 rúd vanília 5 evőkanál cukor 0. 5 teáskanál citromlé csoki Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tojásokat óvatosan válaszd ketté, majd a fehérjét verd kemény habbá citromlével és két evőkanál cukorral. A sárgáját a maradék cukorral keverd ki jól, és önts hozzá egy csésze tejet. Diétás madártej elkészítése cukor, puding és liszt nélkül - Salátagyár. A többi tejet tedd fel főni, kapard bele a vaníliarúd kikapart belsejét. Amikor felforr, vizes kanállal szaggass bele tetszőleges nagyságú tojáshabot. Főzd a galuskákat oldalanként két-három percig. Óvatosan szedd egy üres tálba. A felforralt tejet húzd le a tűzről, és csorgasd hozzá a tojássárgás keveréket. A tűzön folyamatosan kevergesd, nehogy becsomósodjon. Amikor besűrűsödik, húzd félre, és hűtsd ki.
Elkészítése: 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliáscukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Madártej liszt nélkül film. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk (szerintem kell bele egy kis habfixáló), csokireszelékkel megszórjuk. Jó étvágyat!! !
Ha Te is most kezded/kezdted el a ketogén diétát, még élénken élnek benned a kezdeti lépések vagy bármilyen kérdésed van a cikkel kapcsolatban, írd meg nekünk alul komment formájában, vagy a Facebookon.
A táplálkozás állandó vitatéma a közösségi médiában. Az influenszerek folyamatosan osztják a szponzorált tartalmakat, új táplálékkiegészítőket, diétát vagy edzésprogramot reklámoznak. De hogy tudunk kiigazodni ebben az útvesztőben? Ehhez adunk pár tanácsot a Healthline cikkének segítségével. Táplálkozási "tanácsok" Az új étrend-kiegészítőktől és diétáktól kezdve a tisztítókúrákon, recepteken, edzésprogramokon és "mit eszem egy nap" videókon át minden eddiginél nagyobb hangsúlyt kapnak az ételek, az egészség és a táplálkozás –a hírességek, influenszerek azonban legtöbbször nem táplálkozási tanácsadók vagy egészségügyi szakemberek. A ketogén diéta bevezetése 14 nap alatt - ketozis.hu. Kockázatok és veszélyek Bár egyes posztok ártatlannak tűnnek, a közösségi médiában felbukkanó divatos diétáknak és étrend-kiegészítőknek komoly következményei lehetnek. Gyakran reklámoznak például "méregtelenítő teákat", amelyekről azt állítják, hogy segítenek az anyagcserében, a zsírégetésben és a méregtelenítésben, pedig akár súlyos egészségügyi következményeik is lehetnek.
Ezek összessége eredményezi a teljes testtömeget, viszont az izmokból is lehet hasonló tömeget összeszedni, mint a felesleges zsírból. Éppen ezért nem szabad megszállottan figyelni a mérleget, hanem követni kell az étrendet és a kialakított testmozgási rutint. Elég hetente, vagy akár havonta méretkezni.