Nagyszerű édesség, ami bármilyen napszakban jólesik -mindössze négy összetevőből. Imádjuk a leveles tésztát, hiszen rendkívül sokoldalúan felhasználható, és bármit elkészíthetünk belőle villámgyorsan. Ez a recept nem csak finom, de a szemet is gyönyörködteti. A leveles tészta rózsákat almával töltjük meg, a tetejét fahéjjal hintjük – így egy olyan recept, amely ideális reggelire, süteményhelyettesítőként vagy desszertként. Kell még mondanom valamit, vagy már gondolatban formálod a legfinomabb rózsacsokrot a szeretteidnek? Hozzávalók: 300 g leveles tészta 2 db alma 50 g cukor fahéj Forrás:Instagram/kochrezepte Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Az almát megmossuk, félbevágjuk és kivesszük a magházát. Ezután vékony szeletekre vágjuk – lehetőleg olyan vékonyra, hogy rugalmasak legyenek. Tegyünk egy pohár vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk fel, hogy feloldódjon. Helyezzük az almaszeleteket körülbelül két-három percre a forró lébe. A leveles tésztát kinyújtjuk, és a hosszú oldalát 3 cm széles csíkokra vágjuk.
Leveles tésztát rengeteg féle képen lehet felhasználni. A hétvégén megszületett egy formabontóan új almás pite mégpedig leveles tésztából, rúd formájában. Az íz ugyan az, csak egyszerűbb az elkészítése. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 tojás 30-40 dkg alma 15 dkg cukor 2-3 evőkanál fahéj Elkészítés: Először készítsük el a tölteléket. Ehhez az almát reszeljük le és tegyük hozzá a cukrot valamint a fahéjat. Hagyjuk kicsit állni, hogy jól kiengedje magából a levet. Ezt követően a leveles tésztát nyújtsuk ki, majd egy-egy sorban a kifacsart tölteléket tegyük rá és hajtsuk rá a tésztát. Így fogunk kapni egy rudat. A tojással kenjünk be a tetejét. 180 fokos sütőben, körülbelül 20 perig sütjük. Melegen vagy hidegen, porcukorral megszórva tálaljuk. Egyszerű és hamar kész van.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 1 csomag leveles tészta 1 db citrom - leve alma baracklekvár víz fahéj porcukor A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, majd vékony kis csíkokra vágjuk. Az almát vékonyra szeleteljük, serpenyőbe tesszüj. A citrom levét kevés vízzel elkeverjük, majd ezzel meglocsoljuk az almaszeleteket. Kis lángon pár percig főzzük, hogy puha és formázható legyen, de ne törjön! Az is jó, ha az előkészített almát kb. 3 percig mikrózzuk. A lekvárt kevés vízzel elkeverjük, majd felforraljuk. Minden tésztacsíkot megkenünk az előkészített lekvárral, rátesszük az almaszeleteket (kb. a felétől), az almaszeleteket pedig fahéjjal megszórjuk. A tészta alma nélküli részét ráhajtjuk az almára, a tésztacsíkokat az almával együtt óvatosan felcsavarjuk, majd muffin sütőformába tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Miután megsültek, porcukorral megszórjuk, tálaljuk. Jó étvágyat! Forrás: Vk OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
Sült almaszeletek leveles tésztával 20-40 perc között Kis gyakorlat szükséges kb. 6 darab Hozzávalók Tésztához: 1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta Feltéthez: 3 darab közepes méretű piros alma 1 csomag Dr. Oetker Marcipán 1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum 1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor Ezenkívül: 1 darab tojássárgája (M-es) Habcsókhoz: 1 darab tojásfehérje (M-es) 75 g porcukor Fahéjas tejszínhez: 200 ml hideg habtejszín 1 késhegynyi fahéj Elkészítés Előkészítés: A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral kibéleljük és a sütőt előmelegítjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Elkészítés: Az almákat megmossuk, félbevágjuk és a magházakat eltávolítjuk. A marcipánt a rum aromával masszává keverjük és 6 egyenlő részre osztjuk. A félbevágott almákat megtöltjük a marcipánnal és a vágott felületüket vaníliás cukorral megszórjuk.
Hasonló elven akár sós ételt is készíthetsz: ebben a receptben krumpliszeletek sülnek a leveles tészta tetején.
A leveles tésztából 6 db 10x10 cm-es négyzetet vágunk, majd mindegyik oldalát kb. fél cm-nyit felhajtjuk (1. ábra). A széleket tojássárgájával bekenjük, az almákat a tésztanégyzetek közepére illesztjük, majd a sütő alsó harmadába helyezzük és elősütjük. (A maradék tésztát kis darabokra vágjuk és sós, ropogósnak megsüthetjük). Sütési idő: kb. 12-15 perc Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait! A tojásfehérjét konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük, miközben a cukrot apránként hozzá adagoljuk. Habzsákba töltjük és egy csillag alakú díszítő fejet használva (kb. Ø 8 mm) az elősütött tésztanégyzetekre, a sült alma köré nyomjuk. A süteményt a sütő középső részébe toljuk és továbbsütjük. Sütési idő: kb. 10-12 perc A habtejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, végül a fahéjat is hozzákeverjük. A süteményt langyosan tálaljuk és a tejszínnel kínáljuk. Tipp: A receptet körtével is elkészíthetjük, csak figyeljünk rá, hogy ebben az esetben téglalapokat vágjunk a tésztából.
A leveles tésztát nyújtsd ki lisztezett felületen. Keverd össze a fahéjat, a szerecsendiót 2 teáskanál cukorral, és szórd meg vele a tésztát. Sodrófával kicsit nyomkodd is bele. Vágd fel kétujjnyi vastag csíkokra, ezekre fektesd az almaszeleteket úgy, hogy a gyümölcsök fedjék egymást, de felül lógjanak is ki egy picit. Szorosan tekerd fel, a végeket jól nyomkodd össze, és rakd az almarózsákat a muffinsütő mélyedéseibe. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd 20 perc alatt szép pirosra. Még forrón szórd meg porcukorral. A legjobb variációk almarózsára: A csodaszép sütit lekvárral is elkészítheted. Az almarózsát egy serpenyőben is megsütheted. Az almarózsákat vaníliás muffin közepébe is helyezheted. Az almás-fahéjas muffin is egyszerű és gyors, 30 perc alatt összedobhatod. Omlós almás-fahéjas muffin, amiből kevés egy adag Fotók forrása:
Nem csak kellemes íze, az eltarthatósága és egyszerű előállítása miatt, de azért is, mert a diólikőr kimondottan ritka termék Magyarországon (sok helyen olvastam, hogy régen gyakori volt a készítése jótékony hatásai miatt). A likőr készítéséhez egyszerűen hozzáférhető eszközök és alapanyagok kellenek. Egy nagyobb üvegballonon, pár befőttesüvegen, néhány tálon és késen kívül nem is kell több. Az összetevők pedig elég variábilisak a készítő igényei szerint. Mindenképp szükséges egy jó minőségű alkohol alapnak. Ez lehet pálinka (alma és törköly a leggyakoribb, de szilvával is olvastam már receptet), tiszta szesz, vodka. Az alkoholos alap lehetőleg semleges ízű legyen. A legtöbb recept elég magas alkoholfokú alapot használ, én enyhén alacsonyabb fokú almapálinkát vettem alapul. Zöld dió libor scandal. A fűszerekre nem térnék ki külön, ezek olvashatóak lesznek a receptekben. A jelenleg kipróbálás alatt álló recepteket egy interneten elérhető könyvben találtam. Ennek címe: Könyv a dióró l, melynek szerzője Orosz Péter.
Szeleteléskor érdemes egy gumikesztyűt húzni a kezünkre, mert szépen fest, és pár hét kell, hogy a festék lekopjon a kezünkről. A felszeletelt diót tegyük egy jól zárható nagyobb dunsztosüvegbe, ha lehet olyanba amit jól zárható. Tegyük hozzá a fahéjat, szegfűszeget, cukrot. Öntsük rá a pálinkát vagy a vodkát. Zárjuk le jól, és rázzuk össze. tegyük a spájzba, vagy hűvös helyre, és hetente egyszer rázogassuk meg. hagyjuk szépen érlelődni karácsonyig, majd szűrjük le, és töltsük kis üvegcsékbe. Fűszeres zölddiólikőr 1 liter pálinka vagy vodka 10-15 db zölddió 3-4 szem csillagánizs vagy 2 teáskanál ánizsmag 2 db egész fahéj 1 teáskanál édesköménymag 50 dkg cukor A zölddiókat mossuk meg jól, majd szeleteljük fel vékonyra. Kaldeneker.hu - Diólikőr: nyáron elkészíted, karácsonykor megihatod. Tegyük egy jól zárható nagyobb dunsztosüvegbe, majd tegyük hozzá a fűszereket. Szórjuk bele a cukrot, és öntsük fel a pálinkával vagy vodkával. Jól rázogassuk össze, majd tegyük hűvös helyre a spájzba. Hetente egyszer rázzuk fel, és várjunk vele a karácsonyi ünnepekig. Ünnepek előtt szűrjük le, és töltsük likőrös üvegekbe.
Akkor kell leszedni, amikor még könnyen át lehet szúrni egy nagyobb tűvel. Ezt minden hétvégén ellenőriztem, és amikor kicsit nehezebben ment át rajta a tű, akkor próbaképpen kettévágtam egyet. Éretlenül is felhasználhatod: így készül zölddióból likőr és bor | Hobbikert Magazin. Kicsit ropogott a kés alatt, ám még könnyen vágható volt és a mérete is megfelelt, így kezdődhetett a szüret. Röviden ennyi a története a mi diólikőrünknek. Az érdeklődőknek lehetőségük van betekinteni egy kis dióföld építésébe, valamint a kertészettel kapcsolatos további témákba is a dogshillwalnutplantation Instagram-oldalán.
Egyszerű recept, nagy siker. Június közepe táján van szezonja a zölddiónak, ilyenkor már kellően nagy, azonban még elég lágy ahhoz, hogy könnyen felhasználjuk. A Kertészkedők Klubjában mutatta be a napokban Csernus Ádám a saját termesztésű dióiból készült italkülönlegességeit, zölddió-likőrt és -bort. A következőkben ő mondja el, pontosan mi mindenre volt hozzájuk szükség. Az ötlet egy 2 éven át tartó töprengés eredménye. Zöld dió likőr készítés. Már korábban is szerettem volna mezőgazdasággal foglalkozni és azért választottam a diót, mert nem igényel mindennapi törődést, viszont széleskörűen hasznosítható mind zöld, mind érett formában. Mivel még nem tudjuk, hogyan törjünk meg ilyen nagy mennyiségű diót, valamint a növény új kártevője, a dióburok-fúrólégy június végétől kezd rajzani és kezdi megfertőzni a termést, ezért logikusnak tűnt, hogy még ez előtt hasznosítsuk a termés egy részét és ne csak az érett dióra koncentráljunk. Ennek rengeteg módja lenne, de több zölddiós termék megkóstolása és a téma alapos körbejárása után a likőr mellett döntöttünk.
Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡ A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.
PickPack pont PickPackPontra szállítás 10. 000 Ft-tól ingyenes Ár: 9. 050 Ft (7. 126 Ft + ÁFA) Gyűjtőcsomagolás: 6 db/karton Ital fajta: Likőr Kiszerelés: 0. Így készíts házi diólikőrt, zöld dióból - A napfény illata. 5 liter Alkoholtartalom: 33% Kiszerelés fajtája: Palack Díszdoboz: Rendelhető Szállítási idő: 1-7 munkanap Termék árukódja: P0855 A termékért járó hűségpont: 46 Gyártó: Pannonhalmi Pálinka Állapot: Átlagos értékelés: Nem értékelt Egységár: 18. 100, 00 Ft/liter Kívánságlistára teszem TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK A Pannonhalmi Zölddió likőr egy igazi régi klasszikus, mely új modern köntösben jelenik meg. A változó fogyasztói igényeknek megfelelően egy harmonikus ízvilágú, lágy likőrt ismerhetünk meg a Pannonhalmi Zölddió Likőrben. Kellemes Pannonhalmi Körte Pálinka adja a likőr alapját, melyben zölddiót érlelnek hónapokon keresztül. Az ágyazás során nyert kiváló párlatot kevés cukorral ízesítik és ivóvízzel lágyítják, így nyerve egy könnyed likőrkülönlegességet. Származási hely: Magyarország Pálinkafőzde: Pannonhalmi Pálinkárium Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-19°C vagy behűtve is fogyaszthatjuk.