A Belli di Mamma nyitása óta már harmadik éve kerül fel a legfontosabb európai listára. Európa 33. legjobb pizzériája lett a budapesti Belli di Mamma a 50 Top Pizza listáján. Ez az egyetlen magyarországi hely a rangsorban, amelyet a párizsi Peppe Pizzeria vezet. A Belli di Mamma az elmúlt években is szerepelt a listán, a honlapja szerint tavaly és két éve is a 42. helyet vitte el. A magyar helyek közül az Akácfa utcai étterem került fel idén a Big 7 Travel európai pizzériákat rangsoroló listájára is, ott a 19. 7 pizzázó Budapesten a legfinomabb ízekért - Hova Menjünk. helyet érte el. A Belli di Mammát Riccardo Bianchi milánói építész nyitotta meg 2019-ben, Lorenzo Giuliani séf és társai a hagyományokkal ellentétben a nápolyi pizza készítéséhez elektromos kemencét használnak. Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor! A hatalomtól független szerkesztőségek száma folyamatosan csökken, a még létezők pedig napról napra erősödő ellenszélben próbálnak talpon maradni. A HVG-ben kitartunk, nem engedünk a nyomásnak, és mindennap elhozzuk a hazai és nemzetközi híreket.
Korábban az Innióból és a TOPRUM-ból, napjainkban pedig a Duna-parti DP BBQ-ból jól ismert Sajben Csaba két hónapja Budafokon nyitott modern pizzázót, ahol a nápolyi pizzák egyik variánsát, a canottót mutatja be némi – gegekkel felérő – magyar csavarral a budafoki pizzarajongóknak. Nápolyi pizza Budafokon?! Ugyan, kérem, ez canotto, a nápolyi pizza egyik variánsa, ami magyarra fordítva 'kicsi csónak'-ot jelent – mégpedig a széle miatt, mivel úgy veszi körbe a tészta közepét és feltéteit, mint egy pici csónak az utasait. A pizzatészták súlyát ráadásul felvitték 27 dkg-ról 30-ra, hogy még ütősebb legyen a széle, ezért kevesen vannak, akik úgy mennek el, hogy az egészet egy ültő helyükben meg tudnák enni. Legjobb pizza budapesten 1. Annyira új a hely, hogy hiába is kerestük a cégért, de kizárásos alapon az Erzsike Presszóval szemben lévő Brucker Pékséggel összekötött épületben találtuk meg egy helyi barátunk ajánlása alapján. Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest Csabi az öccsével, Gyurival és az ő párjával, Erdődy Bettivel – és Kertész Ákos tulajdonossal – a szuper heti levesek mellett alapvetően kétnapos érlelésű pizzákat készít (a pizzatészta alapból egy napot érik, amit összekevernek, érik még egy napot, utána reggel kiadagolják, majd még tovább érik a déli nyitásig), de azt tudni kell, hogy – éppen az említettek miatt – ha az előkészített mennyiség elfogy, akkor ennyi volt a műsor.
Heti leves – kókuszos lencseleves arany mazsolával Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest Nem fogunk hazudni, a kukorica – mint feltét – első látásra minket is mellen ütött, de az igazat megvallva ezeknél a pizzáknál tényleg a tésztaélmény az elsődleges, és csak utána jönnek a feltétek ízei, amiket akár sima gegként is tudtunk értelmezni, mi legalábbis úgy értelmeztük őket. Így akár még az 'ndujás pizzára is rá tudnánk fogni, hogy magyaros, pedig alapvetően nemzetközi ízekkel dolgoznak. Budapest Legjobb Pizza. Nem gondolják ugyanis, hogy tartaniuk kellene magukat valamihez, csak örömet akarnak okozni. 'Nduja-paraj pizza Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest Hétfőtől péntekig itt vannak, hétvégén pedig a DP-nél barbecue-znak, lent a parton, de a Hétköznapok név nemcsak a nyitvatartásból ered, hanem – Jókai utcai helyszínként – Jókai Mór első regényének címéből is. Nem egy tipikus olasz helyről van szó, így ez a pizzéria alapvetően nem az edukációról szól, hanem a jól eltalált ízekről – ráhajtjuk a szélére a közepét, és úgy esszük, ennyi.
A szarvasgombás Speciale pizza, a tonhalas, bazsalikomos Tonno és a kecskesajtos-fokhagymás Crápa szeleteit kóstolva kivételes élményben lehet részünk. Mindkét pizzériában, Pesten és Budán is ugyanúgy élvezhetjük az olasz ízeket. Vállalkozás: Előrébb lépett Európa legjobb pizzériáinak rangsorában egy budapesti étterem | hvg.hu. Facebook oldal: Cím: Madács Imre tér 8, Bartók Béla út 46 Fotó: Moto Pizza Facebook oldala Pizza Dellarosso Budapest A tradicionális recept alapján készített pizzák olyan ízélményt adnak számunkra, amit nagyon ritkán kapunk meg, ha pizzázóban járunk. Mindez annak is köszönhető, hogy tésztáikat minimum 48 órán át kelesztik 400 fok fölött. A jó alapanyagok, a jó recept és a jó kemece is, tehát minden megvan a Delarosso -ban ahhoz, hogy életünk egyik legjobb pizzázását élhessük át. A mozzarellás-gorgonzolás Formaggi, a spenótos-ricottás Spinaci és az articsókás Capriciossa pizzákat mindenképp meg kell kóstolnunk a Delarosso-ban. Weboldal: Cím: Bajcsi-Zsilinszky út 41 Fotó Pizza Delarosso Facebook oldala
A budapesti pizzériában szinte már Olaszországban érezhetjük magunkat. Facebook oldal: Cím: Király utca 103 Fotó: Little Italy Facebook oldala Pizzica A Pizzica négyzet alakú formás pizzaszeletei nem csak formáikkal, de ínycsiklandozó illattukkal és legfőképp mennyei ízeikkel csalogatják érzékszerveinket a fogyasztásra. A pizzákat 4-6 szeletes adagokban is választhatjuk. Legjobb pizza budapesten van. A pizzák dupla paradicsomszószban bővelkednek, pesto, fekete olívabogyó, oregánó, ventricina szalámi, speck sonka és mozzarella feltétekkel, de különlegesebbnél különlegesebb alapanyagokat is felhasználnak. A pizzákat így szarvasgombakrémmel, balzsamecetkrémmel és rozmaringgal is kérhetjük. Azok a pizzaimádók, akik a kecses kis pizzaszeletekért vannak oda, imádni fogják a Pizzica pizzáit mind formáiban, mind ízvilágában. Facebook oldal: Cím: Nagymező utca 21 Fotó: Pizzica Facebook oldala Igen Nápolyi pizzák minden mennyiségben a legjobb minőségben, amire nem mondhatunk mást, csak, azt, hogy igen! A fatűzön sütött pizzák ízvilága szinte elrepít Olaszországba.
N emcsak a környékbelieknek ajánljuk, hanem tisztes távolból is megéri odamenni kóstolni, de leginkább egy igazán jóízűt és laktatót enni! Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest
A tulajdonos köszöntője A webdesigner szakember azt javasolta, hogy itt valami személyes köszöntőmnek kellene lennie, de én egyáltalán nem vagyok író típus. Viszont nagyon is jól tudok főzni! Étterem ráday utc.fr. Tökéletesen kiválogatom a legjobb alapanyagokat, képes vagyok az elkészült ételeket szépen szervírozni és mind ezáltal jóllaktatni bárkit! Gyermekkorom óta tudok főzni, de ez az étterem egy megvalósult álmom, mely itt valósággá vált! Kérem látogassanak meg, biztos vagyok benne nem fogják megbánni! » – Maryna Bilyk
Bizonyára klassz lehet itt baráti társasággal iszogatni, és bowlingozni, Vak Varjú Étterem, Buda 2012. szeptember 3. hétfő Egy kiadós úszás után látogattunk el ismét a Kondorosi uszoda mögött található Vak Varjú étterembe. A hely Óváros Étterem, Veszprém 2012. március 24. szombat Kétnapos veszprémi kiruccanásunk alkalmával látogattunk el a -számunkra - csalogató külsejű Óváros Étterembe. Eredetileg a kerthelyiség miatt Borssó Bisztró, Budapest 2012. március 1. csütörtök A 2008-ban nyitott, a Kálvin tértől egy ugrásra, a Képíró és a Királyi Pál utca sarkán Sörforrás étterem, Budapest 2011. december 19. hétfő Ismét szerencsém volt egy olyan helyhez, ahova céges vacsorára hívtak meg, mert a saját költségemen Tettye étterem, Pécs 2011. november 14. Étterem ráday uta no prince. hétfő Pécsi tartózkodásunk harmadik napján a szállásadónőnk által ajánlott, turisták által közkedvelt, nagy múltú Tettye éttermet teszteltük. Rundó Söröző Étterem, Pécs 2011. november 5. szombat Pécsi kirándulásunk alkalmával tértünk be éhesen a csalogató külsejű Rundó Söröző- és étterembe.
Waffle and love 2018. november 23. péntek A héten egy nagyon kedves meghívást kaptam a Waffle and love-ba, ahol a Baileys és a Waffle Vakvarjú, Paulay Ede utca 2018. november 9. péntek Szülinapomat megünnepelni ültünk be megint két barátnőmmel a Vakvarjúba. Feleslegesnek találtam előre asztalt foglalni csütörtök délután-estére, de G&D kézműves cukrászda, Eger 2018. szeptember 23. vasárnap Mivel imádom a süteményeket, nem volt kérdéses, hogy betérjünk az interneten eléggé agyonhypeolt D&G kézműves cukrászdába. Holló és Róka étterem, Ráday utca 2018. Étterem ráday utac.com. szeptember 15. szombat Két kedves barátnőm/kolleganőmmel szerettünk volna egy jót beszélgetni és vacsorázni munka után, így megpróbáltunk keresni egy Bar Italia, Eger 2018. augusztus 26. vasárnap Négynapos egri kirándulásunk első napján egy kolléganőm által ajánlott olasz étterembe ültünk be, a Dobó téren. Kicsi Rigó Étterem - Pizzéria 2018. június 23. szombat Egy egyáltalán nem szép júniusi napon a kétnapos szabadságomat töltve látogattunk Zalakarosra.