80-90 Celsius-fokos hőmérsékleten 2-3 óra alatt puhára abáljuk. A húsdarabokról ezután könnyen lehúzhatjuk a külső bőrréteget. Eközben a fehérbort forraljuk be egészen addig, amíg csak a karamelles sava marad meg. Ha ez mégsem lenne elég savanyú, akkor egy-két evőkanál fehérborecettel javítsuk fel. Öntsünk hozzá fél litert az abálóléből (a többit megtarthatjuk a következő fogáshoz), melegítsük fel, zárjuk el alatta a lángot, és hideg vajdarabkákat beleolvasztva sűrítsük be. Szórjunk rá apróra vágott snidlinget. Fotó: Gáti Kornél Készítsünk vinaigrette mártást, amelynek az alapja három rész olaj, egy rész ecettel (vagy citruslével). Mit Főzzek Húsvétra. Ehhez adhatunk egy kevés mustárt is, amely javítja az emulziót. Ízesítsük sóval és apróra vágott kaporral. A sóska- és salátaleveleket ezzel locsoljuk meg. Tálaláskor szervírozhatjuk az egészet egy tányéron, de figyeljünk arra, hogy miután a nyelveket a szósszal meglocsoltuk, kissé távolabb tegyük tőle a salátát. De akár úgy is dönthetünk, hogy a nagy tányérra tesszük a húst a szósszal, és egy kisebb salátás tálkát is ráhelyezünk.
Posírozott tojás készítése: 3 l vizet felmelegítünk, ebbe 3 ek. ecetet teszünk. A tojásokat egyesével külön kis tálkákba felütjük. Ha forr a víz, kicsit visszább vesszük a hőfokot, majd egy kanállal örvényt csinálunk a vízbe. Mit süssünk, főzzünk húsvétkor? Húsvét előtt sokakban felmerül a kérdés: milyen finomsággal lepje meg a családot? Íme, három ajánlat a húsvéti menühöz. Addig a hozzávalók is beszerezhetők. Vegyes zöldséges, rozmaringos csirkesült Ebben sült csirke receptben az a jó, hogy az előkészület tart egy kicsit tovább, de utána már a sütő dolgozik helyettünk. Ráadásul a köret és a főétel együtt sül. Hozzávalók: 1 csomag darabolt csirke (comb, mell vegyesen, de készülhet olyan darabokból, amit a család jobban szeret) 1 közepes cukkini 2 szál sárgarépa 3-4 db közepes burgonya 1 kápia paprika vagy sima paprika 1 fej hagyma, leginkább lilahagyma 4-5 gerezd fokhagyma 3-4 szem koktélparadicsom őrölt bors, só friss rozmaringág 2+2 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj (ízlés szerint esetleg baconszeletek) 1 dl víz Elkészítés: A csirkét mossuk meg, töröljük szárazra.
A tálaláskor a húst a szósszal meglocsoljuk, hozzáadjuk a rétest, a paradicsomos káposztát pedig külön tálkában kínálhatjuk. —- Túrós bodzapuding málnahabbal—- 2 dl tej 1 vaníliarúd 4 dkg buzadara 8 dkg túró 2 teáskanálnyi szárított bodzavirág (vagy 1 nagyobb friss virág) 8 dkg cukor 2, 5 dl habtejszín 10 dkg málna 1 lapzselatin Bodzavirágot most leginkább a gyógynövényeket árusító üzletekben kaphatunk szárított formában, de ebben a melegben azt sem tudjuk kizárni, hogy valahol már találhatunk frissen is. Egy vaníliát felvágunk, és kikaparjuk a magokat a tejbe, majd beledobjuk az egész vaníliahüvelyt is, hogy belefőjön az íze. A búzadarával tejbegrízt készítünk, majd kivesszük a belefőtt vaníliarudat. Beletesszük a bodzavirágot és belemorzsoljuk a túrót. Ezután verjünk fel fél deciliter habtejszínt, cukrozzuk, és óvatosan keverjük el a kihűlt bodzás-túrós tejbegrízzel. Töltsük pudingos formákba és tegyük hűtőbe. A málnát főzzük fel cukros vízben, és szűrjük át. Még melegen oldjunk fel benne egy lapzselatint.
De vajon jó James Bond lenne? Regé-Jean Page Pierce Brosnan A Bridgerton család sztárjára szavazna, aki kétségtelenül az ő sármos Bond-vonalát vihetné tovább. És ha az nem jön össze neki, akkor még mindig beeshet egy másik tipikus Roger Moore-karakter: a hírek szerint ő lehet Az Angyal feldolgozásának új Simon Templarja. Idris Elba Idris Elba egyszerűen iszonyatosan menő. Minden filmben. Minden szerepben. Pont. Kár, hogy kicsit idős lehet már ahhoz, hogy kiválasszák a szerepre… Pedig micsoda orgánuma van! Suranne Jones Ha a 21. század nőt csinál James Bondból, akkor Suranne Jones indul a legjobb esélyekkel. A kormány nem szabályozza az energiaárakat - 2021. szeptember 1., szerda - Háromszék, független napilap Sepsiszentgyörgy. Egy film minősége természetesen nem azon múlik, hogy nő-e vagy férfi a főszereplő – akár jól is elsülhet a dolog. De vajon beszélhetünk-e majd ezek után James Bond filmekről egyáltalán? Lashana Lynch Lynch már a Nincs idő meghalni ban is szerepel – persze nem Bond megszemélyesítője, hanem egy új 007-es ügynöké. Az előbb feltett kérdést itt úgy döntenék el, hogy elengedik James Bond karakterét egy erős női karakter kedvéért – valahogy úgy, ahogy az a Mad Max-szel is történt, aki helyett már inkább Furiosára koncentrálnak.
Az említett periódusban az ANRE 11 256 fogyasztói panaszt vizsgált meg, ezek közül 8053 a villamosenergia-szolgáltatásra, 3203 pedig a földgázszolgáltatásra vonatkozott. Az áramszolgáltatásra vonatkozóan a Hidroelectrica vállalat ellen 806 panasz érkezett, amelyek nyomán a hatóság 109 bírságot rótt ki, összesen 1, 59 millió lej értékben. Az Enel Energie Muntenia ellen 2481 panaszt nyújtottak be, és ezek nyomán a vállalat 132 bírságot kapott, összesen 1, 325 millió lej értékben. Az Enel Energie vállalat ellen beérkezett 1210 panaszt megvizsgálva a hatóság 105 szankciót szabott ki, összesen 1, 22 millió lej értékben. Az Electrica Furnizare összesen 720 000 lej bírságot kapott az ellene érkezett 994 reklamáció nyomán. A földgázszolgáltatás hiányosságai miatt az Energie vállalat kapta a legtöbb bírságot. Az ANRE 231 panaszt kapott, melyek nyomán 42, összesen 560 000 lejes bírságot rótt ki a szolgáltatóra. A második helyen az Enel Energie Muntenia áll 155 panasszal és 19, összesen 225 000 lejes bírsággal, a harmadik pedig az Engie Románia, amely ellen 228 reklamációt nyújtottak be, és ezek miatt 11, összesen 130 000 lejes bírságot kapott.
A miniszter hangsúlyozta: az ártámogatást akkor is bevezetik, ha a parlament nem szavazza meg kellő időben a veszélyeztetett helyzetben lévő fogyasztókról szóló törvényt. Közölte, hogy jelenleg vizsgálják az intézkedésnek a költségvetésre gyakorolt hatását. Az azonban már bizonyos, hogy a támogatásokat a gázár liberalizálása nyomán kivetett pótlólagos adókból fogják finanszírozni. Az ezekből származó bevétel idén kétszerese a tavalyinak – magyarázta Virgil Popescu. A miniszter azt is bejelentette, hogy a fogyasztókkal szemben sorozatos visszaéléseken tetten ért szolgáltatók kemény bírságokra számíthatnak. Több szolgáltatót is megbírságoltak Az Országos Energiaár-szabályozó Hatóság (ANRE) több szolgáltatót is megbírságolt az energiapiac liberalizálását követően 2020. július elseje és 2021. június 30. között, a legnagyobb összegeket a Hidroelectricának kell kifizetnie a piac liberalizálása után észlelt szabálytalanságok miatt. A legtöbb panaszt az Enel vállalat ellen nyújtották be a fogyasztók.