Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban a termékek, kifejezetten az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így a csomagolás, a termék fotók, az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Maxi egészségügyi papír. Minden esetben olvasd el a terméken található címkét és ne hagyatkozz kizárólag azon információkra és termékfotókra, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdésed van, vagy a Bijó sajátmárkás termékekkel (Organika termékcsalád) kapcsolatban tájékoztatást szeretnél kapni, kérjük, hogy vedd fel a kapcsolatot a Bijó Vevőszolgálatával, vagy a termék gyártójával, ha nem Bijó saját márkás termékről van szó. Annak ellenére, hogy a termékinformációk és termékfotók rendszeresen frissítésre kerülnek és mindent megteszünk a minél pontosabb adatok naprakészen tartásáért, a Bijó nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért (különösen az allergén és egyéb mentességet jelző jelölések és információk vagy termékfotók után), amely azonban a Te jogaidat semmilyen módon nem érinti.
Országos kiszállítás, 30. 000 Ft felett és 50 kg alatt szállítási díj nélkül!
Zewa Deluxe toalettpapír 3 rétegű 16 tekercs Camomile Comfort 0 review Ár 2 399 Ft Availability: 933 In Stock A kamilla kellemes illata háztartások ezreinek tette kedvencévé az üde zöld dombornyomású, 3 rétegű fehér toalettpapírt. A Zewa emblémája a puha és erős papíron az elismert minőség garanciástantól az új Zewa AquaTube®-bal, az egyetlen, toaletten lehúzható WC-papír-gurigával! Zewa Deluxe toalettpapír 3 rétegű 16 tekercs Cashmere Peach 0 review Ár 2 399 Ft Availability: 949 In Stock Vigyen friss, gyümölcsös illatot fürdőszobájába a Zewa Deluxe Cashmere Peach toalettpapírral. A vonzó barackszínű, barackillatú, 3 rétegű puha papír különleges színfolt otthoná új, a Zewa prémium gondoskodását hangsúlyozó csomagolásban kapható. Mostantól az új Zewa AquaTube®-bal, az egyetlen, toaletten lehúzható WC-papír-gurigával! Öko wc papír inlay 1991 chevrolet. Zewa Deluxe toalettpapír 3 rétegű 16 tekercs Delicate Care 0 review Ár 2 399 Ft Availability: 948 In Stock Ha klasszikus, illatmentes toalettpapírra van szüksége, ez a fehér, 3 rétegű papír tökéletes választás.
Mostantól az új Zewa AquaTube®-bal, az egyetlen, toaletten lehúzható WC-papír-gurigával! Zewa Deluxe toalettpapír 3 rétegű 8 tekercs Camomile Comfort 0 review Ár 1 200 Ft Availability: 988 In Stock A kamilla kellemes illata háztartások ezreinek tette kedvencévé az üde zöld dombornyomású, 3 rétegű fehér toalettpapírt. A Zewa emblémája a puha és erős papíron az elismert minőség garanciástantól az új Zewa AquaTube®-bal, az egyetlen, toaletten lehúzható WC-papír-gurigával!
Ez egy rövöd, tömör, ámbár (remélhetőleg) igen hasznos bejegyzés kovász- szerelmem rejtett csillagrandszeréről, vagyis a hozzávalók anyaghányad számításáról. Magamból kiindulva én igencsak örültem volna ennek egy évvel ezelőtt, amikor csak tapogatóztam a sötét kovászpince-rengeteg ben. A kenyérsütésre már van egy kialakult arány-rendszerem (mondjuk így), ami szerint alakítom a hozzávalókat (liszt, víz, só, kovász, esetleg burgonyapehely). 69. Kovászos kenyér - alaprecept recept. Hogyha ezen arányok, százalékok keretein belül maradunk, könnyedén összehozhatjuk és a saját ízlésünknek megfelelően kialakíthatjuk a kovászos kenyérkénket. Persze kísérletezni mindig lehet, sőt kötelező, én például mindig próbálkozok egy mozzanat, vagy egy hozzávaló mennyiségének emelésével, vagy csökkentésével. LISZT / Van egy adott lisztmennyiségem, ezt veszem mindig alapnak, a 100% -nak. KOVÁSZ / Én a liszt mennyiségéhez viszonyítva télen 35-40%, nyáron 20-25% aktív kovászmennyiséggel dolgozok. VÍZ / A harmadik összetevő a liszt és a kovász mellett a víz (a kenyér hidratáltsága), ami nálam általában 60-70% között kell mozognia.
Fontos, hogy a kivett kovász mennyisége mindig 50 g legyen, amelyhez szintén 50 g lisztet és 50 ml vizet teszünk (ha az almalé elfogy, akkor szénsavmentes ásványvizet adunk hozzá). A kovászetetés közben kivett, még nem érett kovászokat kenyérsütésre ugyan még nem használhatjuk, de más péksütemény állagjavítására kiválóan alkalmasak. 10. Ezt ismételjük egészen az 5-7. napig. Látni fogjuk, hogy a kovászunk egyre magasabbra nő, egyre buborékosabb, lazább lesz, az illata pedig kellemesen savanykás. Ekkor emelünk a kovász mennyiségén: 100 g kovászt etetünk 100 ml vízzel és 100 g liszttel, és már kezdhetjük is a kenyér készítését. 11. Ha még másnap is szeretnénk kovászos kenyeret sütni, akkor az utolsó etetéskor felezett kovászt megetetve a hűtőben egy napig tárolhatjuk is, majd ismételt etetés után ez is alkalmas a kenyérsütésre. Kovászos Kenyér Alaprecept – Klasszikus Kovászos Kenyér - Borbás Marcsi Szakácskönyve. Az első kovászomat erjesztett gyümölcs (alma) levének segítségével készítettem, ez azóta is az egyik kedvenc kovászkészítési módszerem. Nem fontos az erjesztett lé, de ezek a kovászok jóval magasabb arányban tartalmaznak lactobacilustörzseket, amelyek előnyösen befolyásolják a kovász tulajdonságait.
Hozzávalók: 200 g kovász 3 - 3, 5 dl víz 500 g liszt 2 tk só 2 ek burgonyapehely /1 főtt / elhagyható Elkészítés: A kovászt kikeverni langyos vízzel /ha nem süllyed le, úszik jó/. Hozzá liszt, burgonyapehely, összekeverni, hogy a liszt nedves legyen. 30 - 60 perc kelesztés. Hozzáadni sót és dagasztani. Olajos tálba tenni és duplára keleszteni. Hajtogatni 30 - 40 percenként, 2 - 4 x. melegbe gyorsabban kel. Mind a 4 oldalt a tetejére hajtani, megfordítani, hogy a széle alul legyen. Az utolsó hajtogatás után is pihentetni. Formázni. Lisztezett konyharuhába tenni és pihentetni, 1 - 3 óra, figyelni kell. Ujjal benyomni, ha szép lassan jön vissza jó. Jénaiban sütjük, az edényt is spriccelni. 220 fok kb 50 perc. Vasedényben sütésnél az edényt felmelegíteni, beleborítani a megkelt kenyeret. 220 fok 50 perc. Tepsiben sütésnél tepsiit is melegíteni és vizes edényt betenni. Kovászos Kenyér Alaprecept. 230 fok 15 perc, majd 200 fok 20 - 25 perc, vizes edény ki, és még 5 - 10 perc míg szép színt kap. Spiccelni, ha lisztes nem.
08:03 Ha friss, egészséges házi kenyérre vágyunk, akkor itt az idő, hogy kipróbáljunk egy nagyszerű alapreceptet! A kenyérsütésről a dédnagymamáink jutnak eszünkbe, de nem szabad elretteni tőle. Vendégül láttuk Libor Máriát, aki egy egyszerű kezdőknek való receptet hozott. A kenyérliszthez adtunk 10% teljes kiőrlésű lisztet, hogy magasabb legyen a kenyerünk. Kezdésként összekevertük a lisztet vízzel, majd hagytuk állni. Előre elkészítettük a kovászt, amely 30 dkg lisztből (fele teljes kiőrlésű rozs) és ugyanannyi meleg vízből áll, ezt több napon keresztül kell újra és újra "etetni" és lezárt üvegben, viszonylag meleg helyen tárolni. A pihentetett tésztánkhoz hozzáadtunk a kész kovászból, simára dagasztottuk és hozzáadtuk a sót, meg a visszatartott folyadékot. Összedolgoztuk, majd szép hólyagosra csapkodtuk. Kiolajozott tálban még 2-3 órát pihentettük és közben hajtogattuk. Lisztezett deszkán előformáztuk, rátettük a tálat és 15-20 percet újra pihenni hagytuk. Ezután a deszkán megformáztuk és rizsliszttel megszórt szakajtóba raktuk.
Az első kovászomat erjesztett gyümölcs (alma) levének segítségével készítettem, ez azóta is az egyik kedvenc kovászkészítési módszerem. Nem fontos az erjesztett lé, de ezek a kovászok jóval magasabb arányban tartalmaznak lactobacilustörzseket, amelyek előnyösen befolyásolják a kovász tulajdonságait. Tapasztalatom szerint ez a kovász kevésbé érzékeny a rendszertelen etetésre, gyorsabban érik (rövidebb a kelesztési idő), a belőle készített kenyér kevésbé savanykás, viszont szép, nagy lyukú bélzetű lesz. Hozzávalók: 1-3 egészséges alma; fél liter szénsavmentes ásványvíz; 2 befőttesüveg; búzakenyérliszt (BL 80-as). 1. Mossuk meg, majd vágjuk fel az almát/almákat 6-8 darabra, és tegyük egy 720 ml-es sterilizált dunsztosüvegbe. (Főzéssel vagy mosogatógép magas hőfokú programjával hamar tudunk üveget sterilizálni. ) 2. Töltsük fel az üveget háromnegyedig forralt, majd visszahűtött szénsavmentes ásványvízzel. 3. Csavarjuk rá az üvegre a tetőt, és az edény tartalmát jól rázzuk össze. Hagyjuk az üveget a konyhapulton szobahőmérsékleten.
Az üveget naponta kétszer rázzuk fel, és engedjük ki az alma erjedése közben keletkezett gázokat (büfiztessük), majd csavarjuk vissza a tetőt. 5. Három napon belül a vízben buborékok megjelenésére lehet számítani. Úgy kell kinéznie, mint egy enyhén szénsavas ásványvíznek vagy szódavíznek. Ez az a pont, amikor a víz elérte azt az erjedési fokot, amely alkalmas a kovász készítésére. Ekkor szűrjük le az erjedt vizet. 6. Sterilizáljuk a másik üvegünket, amelyikben a kovászt szeretnénk tartani. Mérjük le fedő nélkül az üveget. 7. A szűrt vízből 50 ml-t töltsünk ki a kovásznak előkészített edénybe, és mérjünk hozzá 50 g lisztet. Legyünk pontosak a mérésnél! Jelöljük meg a keverék szintjét az edény falán filctollal vagy gumival, majd hagyjuk a kovászt lazán rácsavart fedővel szobahőmérsékleten érni. A megmaradt almalevet tegyük egy zárható üvegben a hűtőbe. 8. Amikor a kovászunk befejezte az emelkedést – ez a hőmérséklettől függ leginkább, 8–12 óra általában –, tegyünk át egy másik befőttesüvegbe ebből 50 g-ot, öntsünk hozzá 0, 5 dl-t az almaléből, és keverjünk bele 50 g BL 80-as lisztet.