Kivesszük a formából, tányérra tesszük. 3. Míg sül a muffin, a finomra vágott vöröshagymát kevés olajon lepirítjuk, beledobjuk a feldarabolt laskabombát. Megsózzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával, 1 dl vízzel felöntjük. Amikor a gomba megpuhult, besűrítjük a liszttel kikevert tejföllel. 4. A húsból szeleteket vágunk, kiklopfoljuk, megsózzuk, kevés olajon serpenyőben mindkét oldalát megsütjük (5-5 perc). A húst a gombás raguval és a burgonyamuffinnal tálaljuk. Gombás rakott karaj - ÍZŐRZŐK. ELKÉSZÍTÉS 60 PERC SÜTÉS 15 PERC KALÓRIA 901 KCAL/ADAG A recept eredetileg a Nők Lapja Konyha 2020/01. számában jelent meg, több különleges húsos burgonyás fogással együtt. Recept: Tobai Róbert Fotó: Gyugyi Péter
A karaj a sertéshúsfélék legnépszerűbbike: készülhet belőle rántott hús, tölthető kolbásszal és akár le is darálható. Elég sovány hús, ami emiatt viszonylag könnyen kiszáradhat sütés közben – erre érdemes vigyázni. Ezen a héten 5 egyszerű, karajjal készült receptet mutatunk. Egy kevés aszalt gyümölcs a vajjal és vöröshagymával puhított gombás raguba és egy kis lilaburgonya-püré, és máris fenszi vacsorává minősül egy egyszerű sertésszelet. Már mutatjuk is, hogyan. Dupla és tripla adagban is elfogy. Mark_KA Hozzávalók 4 személyre 1 kiló sertésrövidkaraj felszeletelve 10 szelet bacon 0. Mézes-fokhagymás karaj – egy adag nektarinos rukkolasaláta mellett lesz tökéletes - Dívány. 5 bögre liszt 1 nagy pohár tejföl 20 deka cheddar sajt lereszelve 5 deka vaj 4 evőkanál étolaj ízlés szerint só, bors, füstölt pirospaprika Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 55 perc Elkészítés: Klopfold ki egy kicsit a szeleteket, majd fűszerezd a lisztet és forgasd meg benne a húsokat. Süsd elő a forró olajon, majd rétegezd egy jénaiban a többi hozzávalóval tetszés szerint úgy, hogy egy adag vaj legyen a tál legalján, és a tejfölből és sajtból jusson a tetejére is.
Köretként rizst, burgonyakrokettet vagy burgonyafánkot adunk hozzá. A fotón ez utóbbi látható, melynek receptjét itt éred el. Nagyon köszönöm a fotót Mészáros Erzsébetnek! Tags: csirke gomba paradicsom You may also like...
Ízletes és nagyon látványos fogás ez a laskagombás karaj, melyet muffin formában sütött szalonnás burgonyával tálaltunk. Ha szeretitek a különlegességeket, és kipróbálnátok valami újat, akkor ezt a receptet ne hagyjátok ki! HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 1 fej vöröshagyma, olaj, 20 dkg laskagomba, 1 kávéskanál fűszerpaprika, 1-2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál liszt, 80 dkg (filézett) sertéskaraj A burgonyamuffinhoz: 80 dkg burgonya, 1 dl tej, 1 dl főzőtejszín, 5 dkg vaj, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, só, 10 dkg bacon, 1 szál póréhagyma 1. A muffinhoz a burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A tejet, tejszínt, vajat felmelegítjük, a megfőtt és lecsepegtetett burgonyához adjuk. Habverővel püré állagúra keverjük, hozzáadjuk a kettéválasztott tojás sárgáját és a lisztet, megsózzuk. A felkockázott és előzőleg serpenyőben megpirított bacont és a felaprított póréhagymát is beletesszük. A tojásfehérjét habbá verjük, óvatosan a masszához forgatjuk. Cheddar sajttal és erdei gombás raguval a legegyszerűbb karajszeletek is izgalmasak - Dívány. 2. Szilikonformába (vagy kivajazott fémformába) tesszük, vizes tepsibe állítjuk (az aljába teszünk egy ujjnyi vizet), és 180 ºC-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
2 g Összesen 87. 7 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g Koleszterin 282 mg Ásványi anyagok Összesen 1924. 3 g Cink 7 mg Szelén 88 mg Kálcium 213 mg Vas 8 mg Magnézium 174 mg Foszfor 965 mg Nátrium 469 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 85. 1 g Cukor 12 mg Élelmi rost 10 mg VÍZ Összesen 741. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 366 micro B6 vitamin: 3 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 20 mg C vitamin: 100 mg D vitamin: 80 micro K vitamin: 400 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 24 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 163 micro Kolin: 288 mg Retinol - A vitamin: 231 micro α-karotin 0 micro β-karotin 1624 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 2236 micro Összesen 126. 5 g Összesen 175. 4 g Telített zsírsav 53 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g Koleszterin 564 mg Összesen 3848. 7 g Cink 13 mg Szelén 175 mg Kálcium 425 mg Vas 15 mg Magnézium 347 mg Foszfor 1931 mg Nátrium 938 mg Réz 3 mg Mangán 2 mg Összesen 170.
Elkészítése: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztezzük és kevés olajon elősütjük. Vágjuk a vöröshagymát finomra, a szalonnát, csirkemájat és a gombát kis kockákra. Készítsünk ragut belőle. A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Rátesszük a májat, sózzuk, borsozzuk, és nagy lángon megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és addig pároljuk, míg a levét elfövi. Az elősütött karajszeleteket rakosgassuk egy tepsibe. Kanalazzuk rá a ragut, majd takarjuk be a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben süssük készre (180 fokon, légkeveréses sütőben kb 15 perc). Aki szereti a csípőset (mint én) tehet rá csípős paprika szeleteket is. Főtt, sült burgonyát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2010. márc 22. 19:31 BUDAPEST — Bódi Csabi házassági szerződést íratott alá feleségével, Ginával! A zenész semmit nem bízott a véletlenre, tanult első válásából, ezért döntött úgy, "megvédi" vagyonát. Szerintem nincs ebben semmi roszsz. Nem értem, az emberek miért csinálnak ebből ekkora ügyet. Ha két ember szereti egymást, akkor nem érdekli őket, hogy kinek mennyi pénze van. Bódi Csabinak és Ginának egy közös gyermeke van, Rómeó, de Csabinak van egy nagyobb fia is, a kis Csabi Az első házasságomnak csúnya vége lett, ezért félve mentem bele egy másik kapcsolatba. Amikor Ginával szóba került a házasság, első gondolatom a házassági szerződés volt – árulta el Bódi Csabi. – Az esküvő után pár nappal írta alá a papírokat. Nem csinált belőle ügyet, azt mondta, bármit aláír, ha az engem megnyugtat. Ez egy bizonyíték nekem, hogy szerelemből jött hozzám. Egyébként nem úgy kell elképzelni ezt a szerződést, mint amilyet a világsztárok kötnek egymás között.
2022. márc 18. 21:35 Bódi Csabi és felesége éjszaka ették meg az ebédről maradt ételt /Fotó: Ringier archív Bódi Csabi nagykanállal falja az életet! Az ebédről megmaradt csirkecombot pedig éjszaka, a felesége társaságában. "16 óra forgatás után, itthon. Adunk az érzésnek... Tányér és evőeszköz nélkül" – írta az énekes az Instagram-oldalán magyarázatul az éjszakai falatozásra, s egy képet sem volt rest mutatni a kései lakomáról. Csabinak talán fel sem tűnt, hogy nem csak az evőeszköz, de a póló is lemaradt a képről. ( A legfrissebb hírek itt) Az előadóművészek életében nem egyedi, hogy éjszaka esnek neki a hűtőnek, hiszen a fellépések miatt rendszertelen a napirendjük. Előfordul, hogy az egészségükkel is gond adódik a sok éjszakázás miatt, s nem ritka az elhízás sem. "Ginával egy különleges Sztárpár show-n veszünk részt a TV2 felkérésére. A forgatás nagyon nehéz, a feladatok nagyon különlegesek. Viszont garantáljuk, hogy nagyon sokat fogtok nevetni rajtunk" – írta korábban a forgatás részleteiről Csabi.
(…) Más kislányos apukának lenni. Például elmentünk Rómeóval a fogorvoshoz. Nem aggódtam különösebben, de belegondoltam, hogy ha majd Liliennel megyek… - mondta a TV2 reggeli műsorában. Képes összeállításunkban megnézheted, milyen tündéri kislány Lilien, aki első születésnapján úgy nézett ki, mint egy kis hercegnő. OLVASD EL EZT IS! FÜLES Bódi Guszti unokája, a 16 éves Csabika lassan férfikorba lép, így a roma hagyományok szerint közeleg az idő, hogy megnősüljön! A Bódi család máris keresi a megfelelő arát... 2017-12-16 10:30:00 Szerző: Ripost Bódi Guszti családja tiszteli a roma kultúrát és büszkék arra, hogy még a modern világban is követik a hagyományaikat, amik generációról generációra öröklődnek családjukban. Ilyen például a feleség kiválasztása is. A fiatal férfiaknak ugyan kevesebb szabályt kell betartaniuk, mint a nőknek. Arra törekednek, hogy 20 éves koruk előtt házasodjanak meg és csak szűzleányt vehetnek feleségül. A szinte még kamasz Bódi Csabikát tehát sürgeti az idő. Édesapja, az idősebbik Bódi Csabi elmondta: "16-17 éves korig lehet találni szűz leányokat, akik megfelelnek a roma tradícióknak, mert utána férjhez mennek.
EXTRA AJÁNLÓ újjászületés Követjük a roma hagyományokat, így a fiamnak néhány év múlva meg kell nősülnie! Erre az alkalomra építem a nagyobb házat, hogy abban majd külön lakrésze legyen mindenkinek – mesélte büszkén Csabi, majd hozzátette, hogy még javában keresik a megfelelő leányt, akit majd feleségül vehet a fia. "Csabikának saját döntése lesz, hogy kit vesz feleségül, de azért bele fogok szólni. Volt rá példa a történelem során, hogy egy házasság azért ment tönkre, mert a szülők döntöttek rosszul, de az ellenkezője is legalább ennyiszer előfordult... Nincs erre jó recept" – mondta Csabi, és külön kihangsúlyozta, hogy nem feltétlenül számít a vagyon a feleség kiválasztásában. Az énekes felesége, Gina sem gazdag családból származik. Az, hogy egy család jól szituált, nem garancia a jó házasságra. Nem minden arany, ami fénylik! Sokkal fontosabb, hogy vallásos és tisztességes legyen! – vélekedik Bódi Csabi, aki fiatalkorában igencsak jó partinak számított, hiszen a család már akkorra sikeres zenei karriert futott be.
Próbáltam vele kommunikálni, de csak nézett rám, és egyszer csak azt láttam, hogy lilulni kezd az arca. "Nem kapok levegőt! " hörögte. Végül Ginát harmadszor is visszatolták a műtőbe, és stabilizálták az állapotát. A kislányom és az édesanyja is egészségesen jöttek haza. Gina a mindenem! Gyönyörű családot ajándékozott nekem, hálás vagyok neki, amíg csak élek" -mondta Csabi, aki most a történtek első évfordulójára készített egy klipet szerelmének Drága szép feleségem címmel.