5 hónapja fánk farsang farsangi fánk szalagos fánk töltött fánk Itt a farsang, ilyenkor elengedhetetlen, hogy megtanuljunk szalagos fánkot sütni. Farkasinszki Ildikó egy csokis, vaníliás és lekváros töltelékkel töltött habkönnyű szalagos fánkot sütött a konyhájában, mutatjuk is, hogyan. CAL perc Nehézség: 6 hónapja fánk farsang farsangi fánk szalagos fánk A fasangi fánkot sokan szeretik, de nem állnak neki az elkészítésének,. mert úgy gondolják, túl bonyolult, félnek a kurdarctól. Pedig van néhány apró trükk, amivel könnyű és lágy lesza tészta, és fehér masni díszeleg a csodás, aranybarna, ropogós süteményünk derekán. CAL perc Nehézség:
Mindmegette Habkönnyű szalagos fánk Szponzorált tartalom Engedd ki a szabadba a benned lakozó szakácsot! A nyár nem csak a tűző napot és a rekkenő hőséget hozza el magával, hanem beköszönt vele együtt a grillszezon is. Biztosan te is tudod, hogy egy igazi gasztroguru számára kevés örömtelibb élmény létezik, mint az, hogy kedvenc falatjait saját kezűleg fűszerezheti, pácolhatja, majd pakolászhatja a finomságokat a forró rácsra. Persze mindehhez szükség van néhány eszközre és alapanyagra is, ám a legfontosabb az élmény, és hogy végre az ínycsiklandozó illatok körülvegyenek. Ha farsang, akkor fánk minden mennyiségben és formában. Kipróbálhatsz gyümölcsös, túrós, sütőben sült, kelesztés nélküli változatot, de az biztos, hogy a hagyományos szalagos fánknál jobbat nem készíthetnél. Már nagyanyáink is ugyanígy sütötték. Ha jól kidolgozod a tésztát, nyert ügyed van. Melegen a legfinomabb, de ez akkor sem lesz kemény és rágós, ha kihűl. Szalagos fánk receptje Hozzávalók: A tésztához 50 kg liszt 5 dkg cukor 5 dkg vaj 3 dl tej 3 dkg élesztő 2 db tojássárgája 1 csipet só A tetejére porcukor lekvár Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Langyosítsd meg a tejet, adj hozzá egy evőkanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt.
Ha jól megkel a tészta, akkor a fánk sütés közben úgy megnő, mint egy nyíló rózsa és ettől lesz habkönnyű. A tejben egy teáskanál porcukorral megfuttattam az élesztőt. Összeállítottam a tésztát az összes hozzávalóból majd lapáttal felvakartam a dagasztó tálról a tésztát. Alá is liszteztem és meg is szórtam valamennyivel, nem kell túlzásba esni, de annyi szükséges, hogy 10 perc múlva rendesen meg tudjuk dagasztani, ne ragadjon. 10 perc múlva meglocsoltam egy kis olajjal és addig dagasztottam, amíg bársonyos, engedelmes, fényes tésztát kaptam. Valahogyan érzi azt az ember, amikor kezd gyakorlottá válni, hogy mikor elég a dagasztásból. Lefedve, langyosra melegített sütőben 1 órán át kelesztettem. Szépen meg is kelt. Alaposan lisztezett deszkára borítottam, a tészta felszínét is megszórtam, olyan 2, 5-3 cm magasra gyengéden kinyújtottam, majd 8 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggattam. Lisztezett deszkán hagytam kelni még 40 percen át ruhával letakarva, majd közepesen forró mogyoróolajban egyik oldalán kb.
GASZTRO Ezt a receptet te se csak egyszer fogod elkészíteni! Hozzávalók: (25-30 db fánkhoz) 50 dkg liszt 2, 5 dkg élesztő 5 dkg porcukor 5 dkg margarin 2 tojássárgája 1/2 dl rum csipet só 3 dl tej olaj a sütéshez Elkészítés: Kenyérsütőgépben is dagaszthatjuk a tésztát, és kézzel is. Az élesztőt futtassuk fel egy kevés langyos, cukros tejben. A tojások sárgáját keverjük habosra a porcukorral, az olvasztott margarinnal, és a rummal. Ezután keverjük hozzá a maradék langyos tejet is, majd öntsük bele a kenyérsütőgép üstjébe. Ezután öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt, majd kanalazzuk rá a sóval összekevert lisztet. Indítsuk el a dagasztó programot, majd dagasszuk meg a tésztát. (egy lágyabb tésztát fogunk kapni) A megdagasztott tésztát tegyük át egy alaposan kilisztezett kelesztőtálba, majd langyos helyen, kb. egy óra alatt kelesszük duplájára a tésztát. A megkelt tésztát borítsuk ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki ujjnyi vastagra és ízlés szerinti méretűre szaggassuk ki. Ezután takarjuk le egy konyharuhával, majd kelesszük még 30 percig.
Egy csipet tésztával ellenőrizzük, hogy elég forró-e már az olaj. (akkor jó, ha rögtön elkezd sülni) A fánkokat a felső felükkel lefelé helyezzük bele a középforró olajba, majd egy fedővel fedjük le a serpenyő tetejét. Közepes hőfokon süssük 1-2 percig, majd fordítsuk át a fánkokat, és süssük a másik felét is szép pirosra. (átfordítás után, már nem kel lefedni a serpenyő tetejét!!!!!!! ) A megsült fánkokat szedjük ki papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, majd lekvárral kínáljuk. Én saját készítésű házi sárgabaracklekvárral kínáltam. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kalácsok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Végül megszórjuk porcukorral és tálaljuk. Tipp: A szalagos fánk titka, hogy nagyon alaposan ki kell dolgozni a tésztát, különben sűrű lesz és nem alakul ki a szalag, a sok vaj lehúzza. Grill-ázs Sütisuli Farkasinszki Ildikó 2018. október 26-án indította el a Grill-ázs Sütisulit. A workshopok általában péntek délután 15 órakor kezdődnek, kivételesen szombat délelőtt 10-kor. Mindig egy-egy téma köré épülnek fel, és alkalmanként 4-5 féle sütemény, desszert készül. Az aktuális workshopokat megtaláljátok a oldalon.
Termékleírás és további információ Kiszállítjuk várhatóan július 1-jén, szerdán, ha 4 óra 4 percen belül megrendeled (Díja: 1 199 Ft) Személyesen: költözünk, hamarosan újra elérhető (Díja: 199 Ft) Csomagponton: 1-3 munkanapon belül (Díja: 999 Ft) Egy kislány konyhájából sem hiányozhat ez az aranyos, bélelt kis fonott kosár, ami telis-tele van mindenki kedvenc márkáival! A kosárban ismert élelmiszerek játékváltozata kapott helyet. A kosár mérete: 22 x 18, 5 x 18 cm. Gyerekeknek fonott termékek - Gyerekeknek - Mikonyhánk.hu Áruház. Vásárlási információ Először is: tegeződjünk! Mivel az internet amúgy is egy kötetlen világ, talán mindkettőnk számára egyszerűbb így! Online játékboltunkban az interneten keresztül várjuk rendelésed. Ha segítségre van szükséged, akkor az alábbi számon hétköznap munkaidőben elérsz minket: +36 1 506 0290! Fizethetsz a megrendelés végén bankkártyával, a megrendelés után indított banki előreutalással (ez esetben a banki átfutás miatt 1-2 nappal hosszabb lehet a szállítási idő), illetve a csomag átvételekor a futárnak készpénzzel.
6/5 értékelés 17 áruházban és online leadott véleményből Ajándéknak szánod? Ajándékozd a sport örömét! Ajándékkártya vásárlás
Szeretek mindent elolvasni a kézművesség nek eme ágáról. Fonott kosár gyerekeknek filmek. Pár éve egyszerűen csak a fonott mintázat tetszett meg, és bámultam a fonott kosarakat, hogyan is tekeredik, hogyan halad egy előtt, egy mögött a vessző. Lelkes rajongója vagyok a művészi kosárfonás nak és művészi fonott tárgyaknak, melyről egyelőre leginkább angol nyelven olvashatok. Ezen az oldalon számomra érdekes kosárfonással kapcsolatos élményeimet gyűjtöm össze, ha téged is érdekel a kosárfonás, akkor remélem találsz majd számodra is hasznos, érdekes olvasmányokat. Újabban a makramé is érdekel, elképzelhetőek lesznek még ezzel a szintén ősrégi technikával kapcsolatos bejegyzések is.