Tálaláskor ecetet, tejfölt és borsot teszünk az asztalra, hogy mindenki ízlés szerint tovább ízesíthesse. Jó étvágyat! u. i Ha Erdélybe visz utad térj be a borzonti Basa Fogadóba és kóstold meg az igazi Erdélyi csorbát, addig is kipróbálhatod az Erdélyi csorba levesalap segítségével
Hagyományos erdélyi leves, ami ünnepi alkalmakkor kerül az asztalra, az eredeti változata íróval készül. A csontot másfél liter vízben tedd fel főni. A zöldségeket pucold meg, darabold kockára. Jó nagy fej hagymát kell belefőzni, a csorbának a hagyma nagyon kell. A csontléről távolítsd el a habot, majd add hozzá a zöldségeket, így főzd tovább. Amikor már puhák a zöldségek, keverd hozzájuk a ciberét, ha nem sikerült venned, és otthon sincs éppen a polcon, akkor fél literrel több vízzel főzd a levest, és ízesítsd Erdélyi csorba leves alappal, ízlésednek megfelelő mértékben ecettel savanyítsd. A húst keverd össze a felkockázott hagymával, a tojássárgájával, a rizzsel, a petrezselyem felével – kockázva, hangulatod szerint. Vizes kézzel formálj gombócokat ebből a masszából, majd a levesben főzd meg őket, alacsony lángon, lassan forralva. Ha szépen megfőttek, add a leveshez a lestyánt (vigyázzunk ebbe a levesbe semmi keresnivalója a tárkonynak és más zöldfűszernek). A tojást egy tálban elhabarjuk a tejföllel, és a lassan adagold a forró leveshez, majd a keverékkel legírozzuk a levest, pár percig még hagyd főni a levest, utána zárd el a gázt, és kész is vagy.
A klasszikus – Erdélyi csorbaleves A csorba balkáni eredetével szinte mindenki egyetért, de hogy török-e, vagy román vagy netán más népek kultúrájához tartozik, abban ahányan vannak annyiféle képen foglalnak állást. Rengeteg variációban lelhető fel, melyek közül most az erdélyi csorbáról lesz szó.. Erdélyben járva számtalan helyen megkóstolhatod az erdélyi csorbát, avagy a román nevén Ciorba de perisoara-t. Az az igazság, hogy nincs két egyforma módon elkészített leves. Ebből az ételből is számtalan receptet ismerünk, amiből a szombati ebédhez, megosztjuk veletek az egyik kedvencet. Tulajdonképpen bármilyen húsból készíthető, jellegzetes, savanykás ízét a ciberének köszönheti, ami savanykás lé, erjesztett búzakorpa – cibereként tájegységenként mást ismernek, van, ahol szilvalevest jelent, esetünkben azonban nem -, ezt helyettesítheted ecettel. Hozzávalók: 50 dkg darált marha- vagy sertéshús 50 dkg marha- vagy sertéscsont 2 fej vöröshagyma 2 nagyobb répa 2 szál lestyán 1 púpozott evőkanál rizs 1 tojás sárgája 0, 5 liter cibere vagy ízlés szerint ecet 1 zeller 1 fehérrépa só, frissen őrölt bors Erdélyi csorba leves alap Elkészítési idő: 1, 5-2 óra.
Egy klasszikus, az egyik legnépszerűbb erdélyi étel… Leves rajongóknak kötelező! Az erdélyi román konyha egyik emblematikus étele a csorba, azaz a savanyított leves. Eredete a török hódoltság idejére vezethető vissza. A csorbadzsi eredetileg "levesadót", házigazdát jelentett, illetve a török hadsereg "hadtápos" katonáját. Ez a gazdag, savanyított leves csak a román konyha sajátossága. Csorba levesből temérdekféle létezik, a kellemesen savanykás leves háztartásonként eltérő. Tulajdonképpen bármilyen húsból készíthető, akár még pacalból is, sőt húsmentes csorba is létezik. Nagyon finom, selymesen ízletes, a lányom egyik nagy kedvence… 🙂 amikor is hosszabb időre kint volt Brassóban, akkor szeretett bele ebbe a levesbe. Hozzá tenném, hogy nem egy nagy leves rajongó. Úgy hogy imádja, amikor ezt a levest készítem, odáig van meg vissza… 🙂 Mindig mondja is, hogy ez pont ugyanolyan, mint amit Brassóban evett. Engem pedig megnyugvással tölt el, hogy amikor főzöm neki, akkor mindig egy kicsit oda varázsolom neki az emlékeket… A csorba leves kockát, én nem találtam egyik boltban sem MO-on, én hozatni szoktam Romániából, viszont ez helyettesíthető több citrom levével, érdemes elkészíteni.
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz Veres Mari Egy adagban 4 adagban 100g-ban 3% Fehérje Szénhidrát 2% Zsír 115 kcal 45 kcal 17 kcal 22 kcal 0 kcal 14 kcal 9 kcal 16 kcal 29 kcal 35 kcal 99 kcal 2 kcal Összesen 403 Kcal 460 kcal 179 kcal 69 kcal 88 kcal 58 kcal 36 kcal 66 kcal 116 kcal 141 kcal 396 kcal 1618 11 kcal 4 kcal 1 kcal 3 kcal 38 92% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: β-karotin E vitamin: Összesen 29 g Összesen 17. 2 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 142 mg Ásványi anyagok Összesen 884. 9 g Cink 3 mg Szelén 31 mg Kálcium 143 mg Vas 3 mg Magnézium 76 mg Foszfor 372 mg Nátrium 258 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 33. 9 g Cukor 8 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 930. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 538 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 42 mg D vitamin: 18 micro K vitamin: 27 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 79 micro Kolin: 125 mg Retinol - A vitamin: 89 micro α-karotin 1857 micro β-karotin 4458 micro β-crypt 2 micro Likopin 1 micro Lut-zea 220 micro Összesen 116.
1 g Összesen 68. 7 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 566 mg Összesen 3539. 4 g Cink 11 mg Szelén 124 mg Kálcium 571 mg Vas 10 mg Magnézium 303 mg Foszfor 1486 mg Nátrium 1031 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 135. 5 g Cukor 32 mg Élelmi rost 21 mg Összesen 3722. 1 g A vitamin (RAE): 2152 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 6 micro E vitamin: 11 mg C vitamin: 166 mg D vitamin: 72 micro K vitamin: 109 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 40 mg Folsav - B9-vitamin: 314 micro Kolin: 499 mg Retinol - A vitamin: 355 micro α-karotin 7427 micro β-karotin 17830 micro β-crypt 8 micro Likopin 2 micro Lut-zea 881 micro Összesen 2. 8 g Összesen 1. 6 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 13 mg Összesen 83. 8 g Cink 0 mg Szelén 3 mg Kálcium 14 mg Vas 0 mg Magnézium 7 mg Foszfor 35 mg Nátrium 24 mg Összesen 3. 2 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 88.
Fürdő Egészségcentrum Szállás Ajándékutalvány Fürdők Gyógyvíz Gyógyfürdő Élményfürdő Strandfürdő Energiapark Energiavonalak Szent György vonalak Szent György Energiapark Szaunák Szaunavilág Szaunaetikett Szeánszok & rituálék Íz-élmények a fürdőn Minifánk Icen & go Fürdő Büfé Terasz Büfé Klasszikus gyógyszolgáltatások Gyógykezelések Gyógykúrák NEAK gyógykezelések Mire ajánljuk Spa szolgáltatások Spa kezelések Spa kúracsomagok Oxigénterápia Mi a Hiperbár Oxigénterápia? A terápia célja A terápia menete Mire ajánljuk? Mire nem ajánljuk?
Nyitvatartás: Szaunavilág 10. 00h
A jelenleg a régi fedett fürdő területén található étterem jelenlegi állapota, felszereltsége nem alkalmas a megnövekedett vendégszám kiszolgálásához. -Megújul az étterem termelő és kiszolgáló területe -Önkiszolgáló rendszer kerül kialakításra -Bővül az étterem fedett alapterülete 3 B. Lenti Fürdő Térkép – Programok A Szállodában És A Fürdőben I Thermal Hotel Balance**** Lenti. Programelem: A főbejárat bővítése, korszerűsítése a meglévő fő épületnél A főhomlokzat előrehozatala által a főbejárat kibővül és áthelyeződik, nagyobb méretű forgóajtó kerül beépítésre. A Tourinform iroda kibővült ügyféltérrel fog rendelkezni, továbbá utcaoldalra is nyitott, tehát megközelíthető úgy is, hogy a vendégnek nem kell belépni a Gyógyfürdő fogadóterébe. Mellette kerül kialakításra a lift, amellyel az emeleti gyógyászatot lehet megközelíteni. Az új funkcionális egységeket - a fürdő területének érintése nélkül – az újonnan épülő híd köti össze a szomszédos szálloda átjáró hídja és a tervezett emeleti részleg között. Az emeleti épületrészek teljes elbontása után a földszint északi részén bővítményként irodablokk épül, önálló bejárattal, új irodákkal, tárgyalóval és tároló helyiséggel.
Nyári animációs foglalkozások 2022. 06. 20 - 2022. 08. 28. (hétfő, kedd, szerda, csütörtök, péntek, szombat, vasárnap) Tovább
Vízmélység Vízfelület Hőfok Élményelem Úszómedence 2, 0 m 450 m2 24-27 o C Gyógymedence 1, 10 m 50 m 2 36-38 o C Hidromasszázs medence I. 1, 15 m 144 m 2 hidromasszázs nyakzuhany Tanmedence 1, 05 m 88 m 2 32-34 o C Gyermek pancsoló medence 0, 10-0, 30 m 12 m 2 33 o C szökőkút Normál nyitvatartás: 09-18. 00 h Nyári nyitvatartás (2022. 06. 03-tól visszavonásig) 09. 00-19. 00 h A nyitvatartási idők időszakonként eltérők lehetnek. A változás jogát fenn tartjuk! 8 hektáros zöldterületen, május és szeptember között a strandolás szerelmesei éppúgy megtalálják a gyógyvizes medencéket, mint a feszített víztükrű úszó-, gyermek-, pancsoló- és élménymedencéket, egész napos szórakozást biztosítva a kicsiknek és a nagyoknak. Lenti fürdő programok virus. 1, 60-1, 85 m 337 m 2 27-28 o C 5 pálya 0, 88-1, 16 m 209 m 2 Gyógyvizes medence 314 m 2 0, 10-0, 50 m 95 m 2 békacsúszda Élménymedence 0, 00-1, 35 m 1340 m 2 28-30 o C 74 m hosszú csúszda sodró folyó nyakzuhanyok masszázságyak Strandfürdő nyitvatartás: 9. 00 - 18. 00 Az új élményfürdőben minden korosztály megtalálja a számára legmegfelelőbb szolgáltatást, legyen szó akár nyugodt percekről, vagy akár önfeledt élményteli fürdőzésről.