Leukopéniát okozó gyógyszerek [ szerkesztés] Bizonyos gyógyszerek hathatnak a fehérvérsejtek számára és működésére. A leukopénia a fehérvérsejtek számának csökkenését jelenti, ami érintheti a teljes fehérvérsejtszámot, vagy a fehérvérsejtek valamelyik csoportját. Például ha a neutrofilek száma alacsony, azt neutropéniának hívják. Ugyanígy a nyiroksejtek (limfociták) alacsony szintjét limfopéniának nevezik. Leukopéniát okozhat például a klozapin nevű antipszichotikus gyógyszer, aminek ritkán még olyan hatása is lehet, hogy az összes granulocita (neutrofilek, bazofilek, eozinofilek) hiányzik. További ilyen gyógyszerek az immunszuppresszív szerek, mint a szirolimusz, a mikofenolát mofetil, takrolimusz és a ciklosporin. Kötött fehérvérsejtek [ szerkesztés] Vannak fehérvérsejtek, amelyek a testünk szöveteibe vándorolnak, és tartósan ott maradnak, nem vesznek részt a keringésben. Sok fehérje a vérben day Őrült boldogság - Filmtett - Erdélyi Filmes Portál A fehérvérsejtek cso-portjába tartoznak a neutrofil granulociták, az ú. genny vagy falóse-jtek, a limfociták vagy más néven nyiroksejtek (nyirokrák esetében igen magas százalékban található), monociták, melyek szintén elté-rést mutathatnak rákos folyamatoknál, mononucleosisnál, fertőzések esetén.
Leginkább a testépítőkre jellemző, hogy 5-6-szor több proteint fogyasztanak, mint kellene, de veszélyes lehet a fehérje diéta is. A sok fehérje sok foszfátot tartalmaz. Régóta köztudott, hogy a dializáltak halálozása és a foszfátszint emelkedése között összefüggés van, ám azt csak az elmúlt két évben erősítették meg, hogy a túlzott foszfátbevitel az egészséges szervezetben is növeli a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát. Dr. Mátyus János, a Debreceni Egyetem Orvos- és Egészségtudományi Centrumának nephrológusa szerint a túlzott fehérjebevitel vesekárosító, s ez leginkább a testépítőkre jellemző. Kilónként egy gramm az egészséges Ha valaki naponta megeszik másfél kilogramm csirkemellet, 6-8 tojást, mellette pedig 2-3-szor fehérje tartalmú porkeveréket fogyaszt, az napi 5-600 gramm fehérjét jelent, míg az optimális mennyiség testsúly-kilogrammonként 1 gramm. Amerikában két évtized alatt átlagosan 500-ról 1000 milligrammra nőtt a naponta elfogyasztott foszfátmennyiség. Bár hazai kutatások nincsenek, nagy valószínűséggel ez az arány Magyarországon is jellemző lehet.
A fehérjehiány számos problémát okozhat, az elsődleges gond az immunrendszer gyengülése lehet. Fehérjehiány esetén csökkent a vérben a plazmaprotein mennyisége, ha ez tartósan fennáll, akkor vashiányhoz, súlyosabb esetben májproblémákhoz vezethet. Amennyiben a vashiány is kezeletlen marad, kialakulhat a vérszegénység. A vérszegénység lényege, hogy vas hiányában csökken annak a fehérjének a mennyisége (hemoglobin), ami az oxigénszállításért felelős. Logikusan következik ebből, hogy vashiány és vérszegénység esetén is vezető tünet a fáradékonyság és az aluszékonyság, emellett megfigyelhetjük a bőr, különösen az arcbőr sápadtságát, illetve a karikás, duzzadt szemeket. Továbbá tipikusan a B12-vitaminhiánnyal együtt járó vashiány tünete a szájzug kiszáradása és berepedése. Ha bőrünk pikkelyesen hámlik, gyanakodhatunk fehérjehiányra, illetve ha fogékonyabbak vagyunk a napégésre és kiütések jelennek meg rajtunk. Súlyos fehérjehiány következményeként tünet lehet a nagy mértékű fogyás és a vércukorszint ingadozása, ami vezethet cukorbetegséghez.
Ha valamely aminosavból túl sokat viszünk be a szükségeshez képest, akkor a fehérje szintézis korlátozott, hiszen a szervezet célja a komplett fehérje előállítása, részeket nem állít elő. A fel nem használt aminosav pedig zsírként raktározódik. Az étkezés utáni 2-3 órában a vér aminosav koncentrációja nagyon lassan emelkedik, így csak kisebb mennyiségű aminosavat enged felszívódni egyszerre. Ezért nagy mennyiségű aminosav soha sincs jelen a vérben. A felesleget 5-10 percen belül a test sejtjei felszívják, többségét a máj. Amikor a vérplazmában az aminosav koncentráció a normál szint alá esik, az aminosavak a sejtből a plazma hiányának korrigálására elszállítódnak. így biztosított a plazma nagyjából állandó aminosav szintje. A fehérjeraktározás felső határa Minden sejt raktározási képességének van egy felső határa. Ha ezt a szintet eléri az aminosav mennyiség, a fennmaradó mennyiség vagy energiaként felhasználásra kerül, vagy zsírként raktározódik. Az energiaként történő felhasználás azzal kezdődik, hogy az aminosav nitrogént tartalmazó csoportját leválasztja a szervezet, így ammónia termelődik.
A Rák és Táplálkozás Európai Jövőbeli Kutatásának (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, EPIC) adatait is összevetették a tudósok, és kimutatták, hogy azoknak, akik később RCC-ben szenvedtek, nagyjából duplája volt a KIM-1 koncentrációja a vérükben, mint azoknak, akik egészségesek maradtak a kutatási időszak alatt. Az EPIC felmérései egyébként a rák és az életmód összefüggéseit kutatják, ez a világ egyik legnagyobb ilyen összetett tanulmánya. Akár egy egyszerű vérvétel is segíthet megállapítani, mennyi esélye van az RCC-re – fotó: Thinkstock Elég egy vérvizsgálat, és megtudja, mennyire veszélyeztetett Amikor lefuttatták azokat a modelleket, amelyek megjósolták, valakinek milyen esélye van a veserák kialakulására, kétszer olyan pontos eredményeket kaptak akkor, ha a KIM-1 molekula mennyiségét is belevették a számításba. "Ez egy óriási lépés a jó irányba, mivel a KIM-1 az első vérben található biomarker, amely segíthet megállapítani, ki alacsony kockázatú az RCC veserákra, és ki magas" – írta a sajtóközleményben David Muller, a Clinical Cancer Research tudományos folyóiratban megjelent tanulmány vezető szerzője.
Az eozinofil sejtek biznyos élősködők ellen harcolnak, ezért pl. bélférgesség vagy malária esetén is megnőhet értékük, de allergiás szervezetben is kimutatható. A bazofil sejtek felelősek az allergiás im-munválaszért, mert kibocsájtják a gyulladást létrehozó anyagot. ezen kívül rosszindulatú folyamatoknál is lehet eltérés. Vörösvérsejtek és paramétereik: A képzésüket stimuláló hormon az eritropoetin, mely a vesében termelődik, így vesekárosodásnál szinte törvényszerű a vörösvérsejtek csökkenése. Ezáltal akár súlyos vér-szegénység is kialakulhat. Számuk egy felnőtt férfi szervezetében 5, 0-5, 4 millió, míg egy felnőtt nő esetében 4, 8-5, 0 millió, 1 μl vérben. A vörösvértestek szállítják az oxigént és szerepük van a széndioxid szál-lításában is. Amerikai kutatók szerint a rákos megbetegedések kialakulásának kockázata és a korai halál esélye megnő azoknál a közép- és időskorúaknál, akik túlságosan sok állati eredetű fehérjét fogyasztanak. Vizsgálataik szerint ezek az emberek 74 százalékkal nagyobb eséllyel haltak meg bármilyen ok következtében, mint azok kevés állati eredetű élelmet fogyasztottak.
Az általános tapasztalatunk az, hogy ha nem tudnánk, hogy csokoládét eszünk, nem biztos, hogy rájönnénk a sok cukortól, hogy mit raktak a szánkba. A fenti termékek közül a Moser Roth tejcsokoládé felelne meg az intézet előírásainak. A teszt részleteit a második és a harmadik oldalon találják minden egyes termékről értékeléssel.
Sötét belga étcsokoládé szelet, 85% kakaótartalommal, bio minősítéssel. 100 g A keserű ízek, és a magas kakaótartalmú termékek szerelmeseinek ajánljuk ezt a remek ár érték arányú étcsokit. A Moser Roth két nagy cég egyesüléséből jött létre, 1902-ben. Céljuk ma is remek csokoládék előállítása - elérhető áron. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó, minimális mennyiségű nádcukorral édesített, éppen csak annyira, hogy ne riasszon vissza senkit a nagyon tömény kesernyés ízvilág. Pozitív hír, hogy az étcsoki tartalmazza a legnagyobb százalékban a kakaó- szárazanyagot. Ezek gyakran 70-100% -os tartalmúak lehetnek, keverése kakaóvajjal és cukorral a százalék tartalomtól függ. Egészséges nassolni való, ráadásul, jó hatással van a gondolkodásra, a megfeszített szellemi teljesítményre, de a reggeli kávé előtt/mellé is illik egy kis darabka, táplálkozás kicsi része lehet ez a finomság. Számos kutatások szerint, élénkíti a vérkeringést az agyban, ami miatt összeszedettebbek leszünk, csökkenti a belső feszültséget és segít a koncentrálásban is.
Érdekes volt viszont néhány rosszabb minőségű, rossz mellékízzel rendelkező csokoládénál, hogy süteménybe még tennék, mondták kollégáink. Ne tegyék! Ha önmagában nem ennék meg, sütés után, vajjal és más összetevőkkel érintkezve garantált a kesernyés, dohos, savanyú, tehát minden kellemetlen íz felerősödése, amit sütés előtt is éreznek. Főzőbor, főzőtejszín, sütőcsokoládé, ilyen nincs. Az étcsokoládék Forrás: Zirig Árpád/Táfelspicc Az étcsokoládék közül a legnépszerűbb az Aldi Moser Roth márkájú 70%-os étcsokoládéja, a Lidl szintén 70%-os Ecuador terméke, az Auchan Noir 85%-osa és szintén az Aldi saját márkás Choceur 75%-os terméke. Az Auchan termékén kívül mindegyik megfelel az intézet előírásainak is. A kékek a tejek Forrás: Zirig Árpád/Táfelspicc A tejcsokoládétesztnek nincsenek nyertesei, olyanok vannak, amelyeket megvennénk, mert nincs zavaró mellékízük vagy nincs avasmogyoró-ízük, nem húzza össze a szánkat a cukor, ugyanakkor nem is savanykásak. Ilyen szempontok alapján jól szerepelt a Lindt Exellence tejcsokoládéja, a Moser Roth tejcsokoládéja, valamint még úgy-ahogy elment a Tibi különleges terméke.