A zöldborsó főzelék eredeti elkészítési módja a staubolás. A staubolás egy főzési eljárás, amikor legtöbbször – de nem kizárólagosan – zsenge, nagy víztartalmú zöldség főzelékeket, leveseket sűrítünk liszt szórással. Ez a módszer abban az esetben alkalmazható, ha viszonylag kevés sűrítőanyagra van szükség, és más alapanyag nem kell hozzá /mint pld. Selymes, édeskés joghurtos zöldborsófőzelék: eteti magát, olyan finom - Receptek | Sóbors. tej, tejföl/ Ugyan nagyon sokan tejfölös habarással, esetleg tejfölös rántással készítik a zsenge zöldborsó főzeléket, de erre nincs szükség. Eredeti, csodálatos ízét a zöldborsó akkor tudja igazán kiadni, ha ezzel az eljárással sűrítjük. Zsiradékon feltesszük a borsót – mindegy, hogy friss, vagy fagyasztott – párolódni. Sózzuk, ha kell, akkor cukrozzuk egy picit – ha nem cukorborsó – lefedjük, és néha megkavarva lényegében készre pároljuk. Mikor már lényegében puha, néhány kanálnyi lisztet – mennyiségtől függően egy tányérra rakunk, egyik kezünkben fakanál, másikban a liszt, és elkezdjük csurgatni, közben pedig kavargatjuk. Mikor az összes liszt már belekeverődött, akkor felöntjük annyi vízzel, amennyit szánunk rá.
A borsófőzelék igazi régi kedvenc, készülhet úgy, ahogy a nagyi is csinálta, de sokkal egészségesebben is lehet tálalni, ha liszt helyett önmagával sűríted vagy étkezési keményítőt használsz. A borsófőzelék friss, zsenge borsóból a legfinomabb, de üvegesből vagy mirelitből is el lehet készíteni. Ilyenkor arra kell ügyelni, hogy jó minőségű borsót vásárolj. A menzákon a borsófőzeléket gyakran túlcukrozták, bár édeskésen finom, azért óvatosan kell bánni a cukorral, használhatsz helyette mézet is. Mivel tej és tejszín is kerül a főzelékbe, selymes lesz az állaga, amit a görög joghurt még tovább fokoz. Sőt, még tálalásnál is a főzelékre kanalazhatsz plusz joghurtot. Mivel kínáljuk? A főzelék mellé bármi kerülhet, ki mit szeret, vagy épp mit enged a pénztárcája. Vágottborsó főzelék. Jól passzol mellé a rántott hús, sült hús, fasírt, virsli, főtt tojás, tükörtojás vagy tojáskrokett. Ha vissza szeretnél repülni az időben, akkor kínálj mellé panírkenyeret. A panírkenyérhez 4 darab tojást keverj össze 1 csipet sóval, majd keverj hozzá 15 dekagramm zsemlemorzsát és várj 5-10 percet, amíg a zsemlemorzsa felszívja a tojást, ezután olajban süsd ki a rég elfeledett feltétet.
Elkészítése: Előző este a sárgaborsót alaposan megmossuk, bő vízben (hideg) beáztatjuk. Másnap feltesszük főni, lassú fokozaton. Megsózzuk egy kicsit, és a babért beledobjuk. A vöröshagymát lereszeljük, és az olajon megpirítjuk, majd a kockákra vágott szalonnát is. Miután megfőtt a borsó, a hagymás szalonnára öntjük, borssal és chilipehellyel ízesítjük. Felöntjük az alaplével, a babért eltávolítjuk. Pár percig még hagyjuk főni, majd beletesszük a karikára vágott virsliket, és összefőzzük. Aprított petrezselyemmel tálaljuk.
Tündérszikla A János-hegy egyik nyúlványán található sziklacsoportot nevezik Tündér-hegynek, vagy Tündérsziklának. Bájos nevet kapott, nem igaz? A Tündérsziklához a Normafától a zöld csík jelzés mentén, a Libegő zugligeti állomásától a zöld háromszög mentén, a Gyermekvasút, illetve a 22, 22A, 222-es busz Szépjuhászné megállójától a zöld kereszt, majd zöld háromszög mentén érhetsz. A szikla tetejéről páratlan kilátás nyílik Budapestre, feltétlenül vedd fel a kirándulós célpontjaid közé! Merzse-mocsár Természetvédelmi Terület Budapest háborítatlan vizes csodahelye a Merzse-mocsár, amely számos növényritkasággal, illetve gazdag madárvilággal vár egy 40 hektáros területen a 17. kerületben. Budapest körüli látnivalók veszprém. A mocsár területén egy tanösvényt építettek ki, melyen tájékoztató táblák mesélnek a terület élővilágáról. A kilátótoronyba is feltétlenül mássz fel, ha pedig elfáradtál, piknikezhetsz a kilátó előtti füves részen elhelyezett padoknál. Guckler Károly-kilátó A fővárosi Guckler Károly-kilátó egy egykori világháborús bunker helyére épült a Hármashatár-hegy 495 méter magas csúcsán.
Szállásajánlatok Budapesten>> Mátyás-templom Gellért-hegy A budai oldalon magasodó Gellért-hegy, fővárosunk ékköve, ami szintén a világörökség része, szintén csodás lehetőségeket rejt magában. Itt találjuk a Szent Gellért Sziklatemplomnak otthont adó Szent Iván Barlangot, valamint a Filozófusok kertjét is. A kellemes séta mellett a hegy lábánál található Budapest egyik híres termálvizes gyógyfürdője, a Gellért Gyógyfürdő is, amely pompás szolgáltatásokkal vár bennünket. A Citadelláról elénk táruló csodás budapesti panoráma pedig legendásan híres. Szabadság szobor a Gellért-hegy tetején. Pesti oldal Budapest egyik szimbóluma a város szívében elhelyezkedő Hősök tere, amely mind történelmi, mind kulturális szempontból egyaránt fontos szerepet tölt be fővárosunk életében. A hatalmas tér ad helyet a Millenniumi emlékműnek, a Szépművészeti Múzeumnak és a Műcsarnoknak. Budapest körüli látnivalók pécs. Ám a térnek nem csak ezért van központi szerepe, hiszen egyben a Városliget bejárata is. Szállásajánlatok Budapesten>> Hősok tere Városliget A hatalmas park a fák és füves területek mellett számos programlehetőséget kínál.
A dzsámit Gázi Kászim 1543-1546 között építtette. Eredeti mérete hosszában és szélességében száz lépés. Ma katolikus templomként működik. 4. Pécs látnivalói: Jakováli Hasszán dzsámija Jakováli Hasszán dzsámija Magyarország egyik legjobb állapotában fennmaradt török építészeti emléke Pécsen: az egyetlen, amelynél a dzsámi és a hozzá csatlakozó karcsú minaret majdnem változatlanul őrizte meg az eredeti tömegcsoportot. Budapest rejtett kincsei – 12 legendás hely, amit feltétlenül látnod kell! - Csodahelyek.hu. Evlija Cselebi leírásából tudjuk, hogy Jakováli Hasszán pasa építtette, feltehetően a 16. század második felében, akkor, amikor Pécs többi jelentős török épülete, közöttük Gázi Kászim pasa dzsámija is keletkezett. 5. Pécs látnivalói: Victor Vasarely Múzeum A Victor Vasarely Múzeum Pécs egyik legjelentősebb múzeuma a Káptalan utcában. Victor Vasarely (Vásárhelyi Győző, 1906-1997) világhírű művész több művét Pécsnek adományozta, múzeuma 1976-ban nyílt meg feltételezett szülőházában. Láthatók itt a nemzetközi geometrikus, kinetikus, koncept művészet más alkotóinak munkái is. A kiállítás végigköveti a művész életművét, amelyet ő maga 1947-től korszakokra osztott aszerint, hogy az egyes periódusokban készült művek milyen élményhez vagy természeti környezethez köthetők.
Az államosítással a Magyar Turistaellátó Vállalat kezelésébe került az épület, de a rendszerváltás után az országos fordítóiroda érdekeltségébe jutott, ami nagyszabású terveinek ellenére csődbe ment, és elhanyagolta állapotát. A '90-es évek elején megsérült tetőszerkezete miatt gyors pusztulásnak indult, végül hasznosítható részeit elhordták, a falak maradtak csak a helyükön. A szomorú helyszíntől kitérőt teszünk a hegytetőre a Zsíros-hegy északi mellékcsúcsáról nyíló kilátás miatt. Fedezd fel a Lóczy-barlang titkait - [Hasznos információk]. A K ▲ jelzés vezet fel a mára már tájidegen fenyvessel benőtt csúcsra, melynek keleti szélén emlékművet találunk a menedékház egykori alapítójának tiszteletére. A Zsíros-hegy északi, sziklás letörése felé egy hullámot átlendülve érjük el a mellékcsúcsot, a Sziklás-hegyet, ami erősödő fiatal fenyőerdő otthona, csak a legsziklásabb északi részen nyílik megdöbbentően tágas panoráma. A sziklás letörés észak felé nyitja ki a fenyőerdővel keretezett kilátást, főként a Pilis vonulata és a közeli Nagy-Szénás meredek, vadregényes tömbje vonzza a tekintetünket.