Kelt rétes (meggyes-mákos, túrós és almás) Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű átlagos 6 adag Hozzávalók 60 dkg finomliszt 4 dl langyos tej 5 dkg friss élesztő 1 kk só 1 db tojás 1 tk cukor A töltelékekhez: 45 dkg tehéntúró 1 ek cukor 5 dl tejföl 15 dkg cukrozott darált mák 50 dkg cukrozott meggy 40 dkg párolt alma A rétes kenéséhez: 3 ek olaj Elkészítés A lisztet a sóval és a tojással elkeverjük. Az élesztőt a cukorral és 2 dl langyos tejjel felfuttatjuk. A megkelt élesztőt és maradék tejet hozzáadjuk, majd egy lefedett kelesztőben fél óra alatt tésztát dagasztunk belőle. Ezután lisztezett deszkára borítjuk és 2 cipót formálunk belőle. (Nem gyúrjuk át! ) 10 percig letakarva pihentetjük. Közben a túrós töltelékhez a túrót és a cukrot összekeverjük. Kelt rétes meggyes pite. Az asztalra egy nagy terítőt teszünk, majd liszttel meghintjük. Az első cipót a közepére tesszük, olajjal lekenjük, szép vékonyra kihúzogatjuk, a széleit leszedjük. Olajjal és tejföllel meglocsoljuk, a túrót rászórjuk és a két szemközti oldalával feltekerjük, úgy, hogy egymás felé nézzenek.
Kelt rétes Hozzávalók: A rétestésztához: 6 púpos merőkanál liszt, csipetnyi só, 1 evőkanál kristálycukor, 5 dkg élesztő, kb. négy dl langyos tej, 3 tojás, fél dl étolaj, a kidolgozáshoz liszt. Túró töltelékhez: 50 dkg házi túró, 3 tojás, citromhéj, 3 evőkanál kristálycukor, három dl tejföl. Dió töltelékhez: 30 dkg darált dió, 4 evőkanál kristálycukor, 1 vaníliás cukor. Mák töltelékhez: 30 dkg darált mák, 4 evőkanál porcukor, 1 vaníliás cukor, reszelt citromhéj. A tejet langyosra melegítjük, a lisztet tálba szitáljuk, megsózzuk, és fészket készítünk a közepébe. Ebbe először cukrot, majd az élesztőt tesszük, és két dl tejet csurgatunk rá. Amikor megkelt, a többi tejjel, a tojásokkal, és az étolajjal alaposan kidolgozzuk. Lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és 3 cipót formázunk belőle. Meggyes Darás Rétes — Ízes Étkek: Meggyes-Mákos És Grízes-Meggyes Rétes. Abrosszal letakarva kelesztjük. Közben elkészítjük a töltelékeket. A túrós réteshez a túróba belekeverjük a tojások sárgáját, a citromhéjat, a cukrot. A diós és a mákos tölteléket is előkészítjük. A túrós tölteléknél megmaradt tojásfehérjéket habverővel felverjük, és tejföllel összekeverjük.
Ha nehezen nyúlik, hagyjuk még egy kicsit kelni. Nem tragédia, ha esetleg egy-két helyen kilyukad, feltekerve nem fog látszani. :) Ha kinyújtottuk a kívánt vastagságúra (vékonyságúra), locsoljuk meg olvasztott zsírral, tejföllel, szórjuk meg mákkal és potyogtassuk rá a meggyet. Ha téglalap alakúra nyújtottuk, akkor a két szélesebb felénél az abrosz megemelésével tekerjük fel a tésztát egymással szemben. Vágjuk olyan hosszúra, mint a tepsink (amit már előre kikentünk), és tegyük bele. Így járjunk el a két másik cipóval is. Ebből a mennyiségből egy gáztepsinyi plusz egy kis (20x30cm) tepsinyi rétesünk lesz. Tepsibe rakva még kelesszük kb. 30 percig, kenjük meg a tetejét olvasztott zsírral vagy étolajjal, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süssük szép pirosra. Akkor gyerekként nagyon könnyűnek találtam:-). Kelt rétes meggyes csabi. Régóta gyűjtöm a bátorságot, hogy nekiálljak, bár a konyhapult nem túl ideális ebből a szempontból. Látva a képet megint erősödött az elhatározásom. Köszi Thu, 2011-12-01 10:29 Ki kell próbálni feltétlenül, nem kell megijedni, nem olyan bonyolult... :) Zúza / Zúza Sat, 2011-05-21 20:24 Már régen kiszúrtam ezt a receptet, ma végre nekiláttam.
Nekem a kedvencem a cukros-fahéjas. :) Ja, és Somogyba is azt hiszik, hogy ez tipikus somogyi rétes. :)) nyamóka / nyamóka Mon, 2011-01-31 21:38 Kedves Klivi! Bár már mindent elmondtak előttem a többiek, én sem tudom szó nélkül hagyni ezt a gyönyörűséget! :-) Nagyon szééép! Feltétlenül meg fogom sütni, isteni lehet! :-) Üdv: Éva Fahéj / Fahéj Mon, 2011-01-31 21:12 Kedves Klivi! Gratulálok ehhez a nagyon jó recepthez és a csodálatos fotóhoz! Üdv: Éva Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2011-01-31 20:43 Kedves Klivi! Csatlakozom a tetszésüket kifejezőkhöz, nagyon szép, és nagyon finom is lehet, ezért el is mentem rögtön! Gratulálok! Kelt rétes recept | Tutirecept. Várjuk a többi recepted, a legjobbakat: Mrs Smith öregnémber Mon, 2011-01-31 20:36 Hmm, nagyon finom lehet, el is mentettem, és láttam a nagymamámat annak idején, hogy nyújtotta a rétest. Mégis mekkora az a konyha asztal amin dolgozni kell, mert ha az enyém túl kicsi akkor ugye vastag lesz a tészta, ha pedig túl nagy akkor meg nagyon vékony, bár ez a kisebbik probléma.
Így járjunk el a két másik cipóval is. Ebből a mennyiségből egy gáztepsinyi plusz egy kis (20x30cm) tepsinyi rétesünk lesz. Tepsibe rakva még kelesszük kb. 30 percig, kenjük meg a tetejét olvasztott zsírral vagy étolajjal, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süssük szép pirosra. De lehet, hogy nem is írtál a tésztába. klivi / klivi Sun, 2012-07-15 14:12 Szia Sz-es, Kb. 25 dkg mákot szoktam tenni bele, ízlés szerint cukrozva. Ha valaki édesítőszerrel szeretné készíteni, azzal is lehet. A tésztába nem kell sok cukor, hiszen ez rétestészta. Meggyet szintén ízlés szerint, lehet többet-kevesebbet. Kelt rétes - ÍZŐRZŐK. De megfogtál a mennyiségekkel, tudod, én már elég régóta sütök-főzök, nem nagyon szoktam méregetni... :) 180 °C-on, gázsütőben 4-es fokozaton sütheted. Üdv. Sun, 2012-07-15 21:48 Köszönöm. Én nem olyan régóta sütögetek. Szinte kezdőnek számítok. Anya-banya Mon, 2012-06-11 19:41 Szia klivi! Visszahoztad a gyerekkorom, amikor a nagymamám körül sürgölődtem a konyhában. Sajnos mire korban oda értem, hogy én is süssek, Ő már nem tudta átadni a fortélyokat.
Ezzel az egyszerű és gyors recepttel bárki egy finom rétest varázsolhat a konyhába, amely össze sem hasonlítható a bolti réteslappal, és hasonló társaival. Előkészület: 1 óra Főzés/Sütés: 40 perc Összesen: 1 óra 40 perc Adag: 4 rúd 50 dkg liszt 2, 5 dkg élesztő 4 dl tej 2 ek. cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 2 ek. tejföl 1 ek. étolaj 1 csipet só A tetejére: 2 ek. tejföl 2 ek. Kelt rates meggyes . olaj A lisztet egy tálba szitáljuk. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszt közepére helyezzük. Hozzáadjuk a tojást, az olajat, a tejfölt, a csipet sót, a cukrot és a vaníliás cukrot is. A langyos tejet pedig folyamatosan adagolva a kalácsnál picit lágyabb tésztát készítünk. Körülbelül 40-50 perc alatt duplájára kelesztjük. A kelesztést követően 4 egyforma cipóra osztjuk. Lisztezett deszkán a lehető legvékonyabbra nyújtjuk. Ha nyújtófával már nem tudjuk vékonyabbra, akkor érdemes kézzel is finoman húzni rajta, mert engedni fog a tészta. Ízlés szerinti töltelékkel töltjük (túró, alma, meggy, túró-meggy…).
Tini Titánok - Robin a falmászó Mássz Robinnal a Tini Titánnal minél magasabbra a falon. Vigyázz az akadályokkal és a leeső kövekkel - Tini Titánok Törpilla öltöztetős Hupikék törpikék - Törpilla öltöztetős - segíts Törpillának szépen felöltözni. Hupikék törpikék játék. Őrült taxi Vezess ügyesen és ha kikerülni nem tudod, akkor ugord át az autókat. Helikopteres játék Juss ki a helikoptereddel a csatornából. Helicopter game. Texas HoldEm Online multiplayer Texas HoldEm poker. Találd meg a törpöt Hupikék törpikék - Találd meg a törpöt - Find the smurf! Keresd meg a veszélyes törpöt, és mensd meg a falut! Hupikék törpikék játék. Dóra biciklis kalandja Dora Bike Adventure- Dóra biciklis kalandja. Biciklizz Dórával, légy óvatos a göröngyös úton, nehogy elessél. Gonosz csirkék Gonosz csirkék támadják a farmod! Öld meg őket, hogy békében élhess! Bad chickens Pókerkirakós Tedd ki a lapokat úgy, hogy minél több pontot szerezz velük. Letölthető Játékok Gyerekeknek Ingyen. Tologatós játék Csúsztasd a kép darabjait a megfelelő helyre. sliding tiles Télapós mahjong Párosítsd a télapós mahjong kockákat a szokásos szabályok szerint: csak azokat veheted le, amelyek szabadon állnak.
Próbálj nem felborulni! Mario ATV Trip. Soluku A Sudoku után elnevezett játék, amiben te választhatod ki hány szám legyen kitöltve kezdéskor. Húsvéti párkereső Easter Match 3 - találd meg az egyforma tojásokat, 3 egy sorban vagy oszlopban, szedd le ezeket. Dóra éhes Hungry Dora- Dóra nagyon szeret enni. Adjál neki olyan sütit, amilyet szeretne. Sasha Bratz öltöztetős játék Öltöztesd Sashát a legszexibb göncökbe! Négyzetek Rakj ki minél több négyzetet, miközben akadályozod ugyanebben ellenfeled. Four Square Sliders Csúsztasd a négyzeteket úgy, hogy függőlegesen azonos színűek legyenek. Mario Browserball 2 Kerüld ki az ellenfelek által kilőtt labdákat és maradj minél tovább életben. Igazi ügyességpróbáló Máriós játék. Angry Mario Angry Mario a híres angry birds nevű játék mintájára készült ingyenes game. Online játékok gyerekeknek ingyen magyarul onflix. Lődd ki Máriót, szedd fel a pénzt és találd el a célpontokat. Marió a gyűjtögető Szedd fel Márióval a zöld pöttyöket. Vigyázz, csak 3 életed van! Model studio Végre valahára elindult a saját modellcéged, ahol neked kell foglalkozni minden egyes modellel.
A játék főszereplője egy nagy kövér tehén. A célod az, hogy a tehén elérjen a... Autós rally verseny Autós rally verseny - Menj végig a rally útvonalán a szuper versenyautóval. Nyíl billentyűkkel tudod irányítani az autót. Super Rally Challenge Easter Physics Easter Physics- Juttasd el a megfelelő színű tojást a megfelelő színű kosárba úgy, hogy szépen sorjában leszeded azokat az elemeket, amelyek tartják a... Aknakereső A mindenki által jól ismert aknakereső. Minesweeper classic Freestyle Soccer Tartsd a labdát a levegőben. Senku Szedd le az összes korongot, hogy csak 1 maradjon. OXO Egyszerű kör-x játék 4 nehézségi fokozattal. Dress Up Super Mario Bros Dress Up Super Mario Bros - Super Mario öltöztetős játék. Dupla trambulin Kapd el a pattogó nyuszikat. Az egyik vízszintesen míg a másik függőlegesen ugrál. twice as bounce Anti-Pacman Játsz Pacman-t úgy, hogy te vagy a rosszfiúkkal. 1 5 Éves Gyereknek Játék / Online Gyerek Játék Ingyen -> Gyerekjátékok 1-Éves Kortól. Punklabda Kerüld el a falat a labdával, és juttasd a célba. Eperke finomság gyűjtögetős Segíts a lepke hátán repülő eperkének összegyűjteni a repülő finomságokat.
Pocoyo mesevideó magyarul gyerekeknek - Olvasás - Ebben az összeállításban Pocoyo és barátai az olvasás világában merülnek el, ahol jól szórakozhatnak, és még új dolgokat is tanulhatnak. Hasonló mese videók Pocoyo mesevideó magyarul gyerekeknek - Olvasás... Pocoyo mesevideó magyarul gyerekeknek -... Pocoyo mese videók magyarul - Ebben az...