Alkalmi receptek Te most a Süssünk-főzzü mobil verzióját olvasod- Online szakácskönyv, receptek
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 tojás, 3 dl tejföl, 1 fej hagyma, egy kanál libazsír, 1 kk paprika, 1 kk só. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A krumplit héjában megfõzöm és hagyom kihülni. A tojást keményre fõzöm, meghámozom és tojásszelõvel felszeletelem. A hagymát karikára vágom és a zsíron a paprikával megpárolom. Rakott krumpli másként Katharosztól | Nosalty. A krumplit meghámozom és 3-4 mm-es vastagságú szeletekre vágom. Egy tûzálló tálat kizsírozok, majd ráterítek egy réteg krumplit, sózom, erre egy réteg tojáskarikát, majd tejföllel meglocsolom, erre elosztok egy kanálnyi hagymás zsírt. Utána a rétegzést egészen addig folytatom, míg tart a hozzávalókból. A tetejére krumpli, majd a maradék zsíros hagymaszaft kerüljön. Betolom a sütõbe és egy órán át sütöm. Jó étvágyat!
Hozzávalók: 4-5 db krumpli 4-5 fej vörös- vagy lilahagyma 2-3 zsemle 2 dl vörösbor só bors kevés olaj Elkészítés: A krumplikat héjában megfőzzük. Amíg főnek, a hagymákat kevés olajon párolni kezdjük, sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint más fűszereket is adhatunk hozzá, de vigyázzunk, a borhoz nem illik minden! ). Mielőtt készre párolódna a hagymánk, ráöntjük a vörösbort, és fedő nélkül rotyogtatjuk egy keveset, hogy az alkohol elpárologjon. Amikor a krumplik megfőttek, meghámozzuk, karikákra vágjuk őket. Hőálló edény aljára kevés olajat öntünk, jöhetnek a krumplikarikák, majd a tetejére a hagymás szósz, végül a karikákra vágott zsemle (ezeket kicsit bele is lehet nyomkodni a hagymába). Mehet a sütőbe kb. 15 percre, vagy amíg a zsemlék megpirulnak a tetején. Megjegyzés: Kovács Lázártól láttam egyszer valami hasonlót. Többször elkészítettem már, nekünk nagyon ízlett. A receptet Kn regi küldte. Köszönjük!
Az édesburgonya kalória és szénhidráttartalma: 10 dkg nyers édesburgonya 86 kalóriát és 20 gramm szénhidrátot tartalmaz. Édesburgonyából készíthető: édesburgonya püré, édesburgonya chips, rakott édesburgonya (hagyományos rakott krumpli helyett), nudli, röszti, tócsni, lapcsánka (ki hogy nevezi) különböző édesburgonya köretek a hagyományos burgonyával megegyező módon. Édesburgonya tócsni Édesburgonya tócsni recept Hozzávalók (kb. 4 normál adaghoz): 1 nagyobb (pucolva kb. 30 dkg) édesburgonya 4 egész tojás 1 csapott evőkanál (5 g) útifűmaghéj 2 evőkanál (40 g) zabkorpa vagy zabpehelyliszt egy nagy csipet himalája só egy mokkáskanál pirospaprika késhegynyi őrölt bors 2 evőkanál kókuszzsír a sütéshez Édesburgonya elkészítése: Az édesburgonyát megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Rakott krumpli édesburgonyából leves. Összekeverjük a többi hozzávalóval, majd 10 percig hagyjuk állni. Ez után a felforrósított kókuszzsírra evőkanálnyi adagokat teszünk és a kanál peremével óvatosan kilapítjuk, majd a tócsnik mindkét oldalát pirosra sütjük.
(Forrásig fedő alatt, utána fedő nélkül. ) Ha a zeller megfőtt, leszűrjük. Tűzálló tálba rakjuk a zeller felét, rákarikázzuk a főtt tojásokat és megszórjuk az apróra vágott szalámival. A zeller másik felét rárakjuk, és a tojássárgájával elkevert joghurttal leöntjük. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Frissen, cukormentes ecetes céklával, vagy cukormentes csemege uborkával, nyáron friss salátával fogyasztjuk! 100 g rakott zeller tápértéke (füstölt kolbásszal számoltam, mert az többek számára elérhető, mint a házi szalámi): 114 kcal, 3, 5 g szénhidrát, 6, 4 g fehérje, 7, 6 g zsír. Ugyanez hagyományosan, krumplival készítve 136 kcal, 9, 5 (gyors) szénhidrát, 6, 8 g fehérje és 7, 6 g zsír lenne. Rakott Édesburgonya Csirkemellel — Rakott Krumpli Édesburgonyából: Sokkal Egészségesebb - Receptek | Sóbors. Vagyis a rakott zeller szénhidráttartalma harmadannyi, mint a hagyományos krumplival készített rakott krumplinak! Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
9 g A vitamin (RAE): 276 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 8 mg Retinol - A vitamin: 31 micro α-karotin 2 micro β-karotin 2936 micro Lut-zea 383 micro 2 közepes db lilahagyma (lilahagyma helyett akár 1 kisebb póré) 2 kávéskanál kurkuma (ha nincsen kurkuma, sáfrány is megfelel) 1 kávéskanál só bors ízlés szerint 3 ek olívaolaj (a forma kiolajozásához) Elkészítés Megpucoljuk, megmossuk az édesburgonyát, majd kb. 2 cm-es kockákra vágjuk. A lilahagymát is megtisztítjuk, és karikára vágjuk. A cukkinit megmossuk, hosszában kettévágjuk, majd kb. 1 cm-es félkarikákra daraboljuk. A cheddar sajtot felszeleteljük. A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A tűzálló formánk aljába terítjük az olajat. Az édesburgonyát, a hagymát és a cukkinit jól összekeverjük, és a fűszerpaprikával, kurkumával, ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük. Rakott krumpli édesburgonyából. VIGYÁZAT a sóval, mert a zöldség alaplé már egy bizonyos sótartalommal rendelkezik!!!
A formába borítjuk az összekevert zöldségeket, majd hozzáöntjük az zöldség alaplevet. Rátesszük a sajtot, és alufóliával letakarva a sütőben 170 fokon (légkeveréses üzemmód) kb. 30 percig sütjük. (Akkor van készen, ha az édesburgonya már nem kemény. ) Sütés hőfoka: 170 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 30 perc Receptkönyvben: 200 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 6 Össznézettség: 71842 Feltöltés dátuma: 2014. március 09. Ajánló Én sima, egyszerű grillezett csirkemellel tálaltam... nagyon finom volt!!! Az édesburgonya nálunk még nem annyira ismert, de egy próbát megér!!! Nekünk nagyon bejött, egy igazi színes élvezet! Hozzászólások (1) nagymamus 2016-02-12 11:12:49 Köszönöm a receptet. Nagy sikere volt, finom köret. Rakott Krumpli Édesburgonyából. Másodszor kérte a családom egy héten belül. Törölt felhasználó 2016-03-25 11:20:51 Öröm olvasni! :-) Hozzávalók Címlapról ajánljuk Életmód Gasztrotúra Újbudán – 6 ikonikus hely a Feneketlen-tótól a Duna-parti... Újbuda felpörgött. Rengeteg fiatal és fiatal családos lakja a kerületet, melynek hozadékaként a gasztronómiai kínálat is sokat színesedett, az igazi törzshelyeken – mint a Bartók – reggel.
A tetején egyenletesen elosztjuk a krémsajtot és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt meggrillezzük. Hasonló receptek Hagyjuk őket hűlni. Közben 7 perc alatt főzzünk meg a tojások közül ötöt, és hideg vízben hűtsük le őket. A maradék tojást felverjük, elkeverjük a tejföllel, enyhén sózzuk. A kolbászt felkarikázzuk. Rakott krumpli édesburgonyából – Sokszínű receptek. A kihűlt, megpucolt krumplikat felszeleteljük, a tojásokkal ugyanígy teszünk. Egy nagy tálat kivajazunk és kirakjuk krumplival. Erre jön a tojás, a kolbász és a tejföl fele. Következik a maradék krumpli, kolbász, tojás, tejföl, majd a tetejére megint krumpli és tejföl kell. 180 fokos sütőben 20 percig lefedve, további 20 percig fedő vagy alufólia nélkül sütjük. 40 perc alatt készre sütjük. Még több csirkemell recept: Csirkemell sült gyökérzöldségekkel, narancsos dresszinggel Tejszínes-aszalt paradicsomos csirkemell Szaftos csirkemell a legjobb krumplipürével és ropogós kelbimbóval Becsült tápérték egy főre: Fehérje: 1 g Szénhidrát: 3 g Zsír: 1 g Kalória: 39 kcal Becsült tápérték összesen: Fehérje: 2.