Gesztenyés torta 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Piskóta tésztához: 6 tojás egy csipet só 6 kanál cukor 6 kanál liszt egy pici Dr. Oetker Sütőpor Krém: 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 3 cs tejszínízű vagy Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű 1/2 l tej Díszítéshez: 1 cs Dr. Oetker Tortabevonó ét 1/2 l növényi tejszín 1 cs Dr. oetker Expressz Zselatin fix Elkészítés Megsütjük a piskótát. Én mindig teszek egy csipet sót a fehérjébe, amikor elkezdem verni, mert akkor keményebb lesz a hab. A piskótát 3 részre vágom. Megtöltöm a következő krémmel. Felfőzöm a pudingokat a fél liter tejben. Megvárom, míg kihűl. Közben kikeverem a vajat a gesztenyemasszával és a porcukorral. Aztán elegyítem a két krémet. Megtöltöm a tortát. Az oldalára és a tetejére félreteszem a krém 1/3-át. Miután végeztem a torta bevonásával, díszítem. Gesztenyés-meggyes torta sütés nélkül recept. Leöntöm csokival. Megvárom, míg megdermed a csoki, majd a zselatin fixszel felverem a tejszínhabot és díszítem tovább. Szép, ha be van vonva az oldala is tejszínnel, de nem feltétlenül fontos.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját és vanília aromát. A lisztet a kakaóval elkeverjük, és apránként a tojásos masszához adjuk. A meggyet kevés liszttel összeforgatjuk, hogy a gyümölcs ne süllyedjen le a piskóta aljára és ezt is az előzőekhez adjuk. Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát, és 180 fokon 20 perc alatt megsütjük a piskótát. A sima piskótánál is ugyanúgy járunk el, mint a kakaósnál, de ezt kisebb tortaformában sütjük meg. A meggyes krémhez a pudingporból, a cukorból és a meggyléből sűrű krémet főzünk, és hagyjuk kihűlni. Gesztenyés, mandulás csokitorta | 21 nap alatt. A gesztenyés krémhez a tejből, cukorból és vaníliás pudingból pudingot főzünk, és szintén hagyjuk kihűlni, majd ezután hozzákeverjük a gesztenyét és a vajat. Összeállítjuk a tortát. A csokis piskótáról leszedjük a sütőpapírt, és visszahelyezzük a tortaformába, majd megkenjük a meggyes krémmel. A közepére helyezzük a kisebb piskótát, a szélét körbe feltöltjük a gesztenyés krémmel, majd egész meggyet teszünk tetejére, amit leöntünk a tortazselével.
Hozzávalók a piskóta egy nagyméretű sütő tepsihez (kb. 35x41cm belső méret): 6 tojás 120 g cukor 20 ml olaj 130 g finomliszt 20 g kakaópor 1 csipet só kávéskanál sütőpor a krémhez: 250 g gesztenyemassza 300 g mascarpone 3 evőkanál Baileys 50 g porcukor a csokikrémehez: 100 g étcsokoládé 1 evőkanál vaj 2 teáskanál instant kávé 1 evőkanál Baileys 1 dl tejszín A sütőt előmelegítjük 180 fokra, alsó-felső sütés. Egy klasszikus, nagyméretű sütőtepsit kibélelünk sütőpapírral. A piskótánál a tojásokat szétválasszuk, a fehérjét egy csipet sóval és a cukor felével kemény habbá verjük. Áttesszük egy másik tálba. Folytatjuk tovább a tojássárgájával, mosogatni nem kell! Tojássárgáját a cukor másik felével kihabosítjuk, majd félúton hozzácsorgatjuk az étolajat is. Gesztenyés csokis torta z. A lisztet összeszitáljuk a kakaóporral, sütőporral és a tojásos masszához adjuk. Csomómentesre keverjük, majd a fehérjét is hozzáforgatjuk, de ezt már óvatosan, ne törjön meg. A szokásos rutin: először egy-két kanálnyi fehérjével fellazítjuk a tojásos-lisztes masszát, itt nem kell óvatoskodni.
Frissítési tipp Ha komolyan akarod venni az építészeti fotózást, akkor szükséged lesz egy tilt-shift objektívre. A tilt-shift objektívek kiküszöbölik az építészeti fotózás egyik gyakori problémáját, a perspektivikus torzítást. Amikor a fényképezőgépen keresztül felnézel egy magas épületre, úgy tűnik, mintha az hátrafelé dőlne. Az épület függőleges vonalai úgy tűnnek, mintha a teteje felé konvergálnának, holott a valóságban ez nem így van. A tilt-shift objektív újra korrigálja a képet és a fókuszsíkot, hogy a perspektíva pontosnak tűnjön. A tilt-shift objektív legnagyobb hátránya a kialakítás egyedisége miatt a költség. Attól függően, hogy melyik márkát kéri, egy vadonatúj tilt-shift objektív ára több ezer forintnál kezdődhet. Az építészeti fotózáson kívül kevéssé használhatóak, hacsak nem szeretne minden képen egyedi megjelenést. Milyen fényképezőgép-beállítások a legjobbak az építészeti fotózáshoz? » egy kezdő fotós » - G-Portál. Az egyik legnagyobb probléma, amellyel az építészeti fotózás során szembesülhetsz, a fény.
Ezek a fogalmak elengedhetetlenek a fotózáshoz, viszont ha megtanuljuk őket használni, akkor egész különleges képeket tudunk készíteni. Záridő Vagy expozíciós idő, az az idő, ameddig a fény az érzékelőt éri. Ez az expozíció időtartama. Szabványos értékek másodpercekben, amivel a gépünkön találkozhatunk: 30, 15, 8, 4, 2, 1, 1/2, 1/4, 1/8, 1/15, 1/30, 1/60, 1/125, 1/250, 1/500, 1/1000, 1/2000, 1/4000 1/8000s. Tippek kezdőknek – Fotózz Klikkben. A záridő mozgásoknál tud nekünk sokat segíteni. Ilyenkor azt tudjuk vele beállítani, hogy a mozgást meg szeretnénk-e fagyaszatni, vagy homályossá tenni, hogy élethűbb legyen a mozgás. Minnél kisebb számra állítjuk a záridőt, annál gyorsabb mozgást tudunk mereven megállítani, és minnél nagyobb záridőt alkalmazunk, annál jobban fog elmosódni a kép. Kép. Automata módokban a záridőt a fényképezőgép magának beállítja, viszont a gép nem mindig tudja, hogy neked mi a szándékod, ezért ilyenkor neked kell beállítani. Erre a legjobb fényképezési mód a gépen a Tv. Néhány záridő, hogy milyen témáknál érdemes használni: 1-30s: éjszaki felvételek - itt mindenképp érdemes állványt használni, mivel 30s alatt ha megmozdul a kezünk, akkor a kép sem lesz éles 1/50 -1/200s: nem mozgó témák fotózásakor emberek fotózása, portrék, épületfotó kézből fotózva.
Megjelentek az önkormányzati dolgozók, akik összegyűjtik a télen leszórt zúzott követ, összeszedik a szemetet és összegereblyézik a letört gallyakat. … őket nézi Áron. Az eredeti fotón Áron arca jóval sötétebb, utómunkában tudtam világosítani az arcán egy keveset. 3. Félsziluett Hozzám a köztes megoldás áll közelebb, amikor a háttérben az ablakból és a gyerekből is látszik valamennyi. Tűzijáték fotózás tippek. Az eredmény ilyenkor egy félsziluett: 4. Lehetőség: hátér és a fotóalany is helyesen exponált: Az alábbi fotón ugyan az ablakból is látszanak a részletek valamelyest, Olivér arca viszont világos, szépen exponált. A várakozásokkal ellentétben nem egy félsziluett lett a végeredmény. Ennek oka, hogy Olivér arcával szemben, a fényképezőgéptől jobbra volt egy ablak, ami megvilágította Olivér arcát. Ugyanilyen hatást érhetünk el – oldalsó ablak híján – ha pl. derítőlappal juttatunk vissza fényt az arcra vagy derítő vakuzással próbálkozunk. További fotóötletek gyerekek fotózásához beltéri ellenfényes helyzetben Néhány további fotóötletet a témában a saját repertoáromból, de hamarosan hozok a nagyvilágból is egy kis ízelítőt: Ne felejtsd el a témában készített fotóidat megmutatni nekünk a Klikk – Fotós kihívások anyukáknak zárt Facebook csoportunkban!
Milyen ruhát vegyetek fel a jegyesfotózásra: Olyan ruhát célszerű felvenni amiben jól érzitek magatokat és majd büszkén mutatjátok a fényképeket az ismerőseiteknek. Célszerű nagy feliratoktól mentes, inkább homogén színű, de nem világító fehér ruhákat felvenni. A fotózás második felében lehet elegánsabb is a ruha pl. hölgyeknek akár kisestélyi, mert a jegyes fotózáskor is készülhet több igazán szép kép nem csak az esküvőn. Mikor készüljenek a jegyesfotók? A jegyes fotózás az esküvő előtt történik, akár egy évvel korábban is történhet, ahogy ráértek, de a fotózáshoz általában a tavaszi időszakot javaslom, lehetőség szerint délután 17:00-tól. A jegyes fotózásnál is nagyon fontos, hogy mikor és hol készülnek a képek. Tavasszal pl. szép virágos a környezet, de szép épületekhez bármikor lehet menni, kivéve ha túl sok a turista. A fotózás helyszínének minden képen célszerű olyan helyet választani ami közel áll hozzátok pl. első randevú helye, a lánykérés helyszíne, kedvenc cukrászda, kedvenc kirándulóhely, kedvenc épület, vagy közös hobbi… Nem csak az esküvői szerződéssel rendelkező pároknak készítek páros, vagy jegyes fotókat, akár városlátogató pároknak is tudok készíteni minőségi képeket, pl.
Használj magas ISO értéket Ez mindig bejön és nem kell hozzá semmilyen kegyszer. Nagy hátránya az erősebb képzaj. Az újabb gépek már elviselhető zajjal dolgoznak ISO 1600-on is, a régiek esetén azonban viszonylag erős zajosodás tapasztalható. Ezért érdemes úgy megválasztani az ISO értéket, hogy 1/60s záridő és az objektívet egy-két rekeszértéknyit lerekeszelve a legkisebb érték legyen. Ha az objektíved F2. 8 as akkor használj F4 vagy F5. 6-ot a beállításhoz, így marad egy kis játéktered. Ha teleobjektívvel akarsz fotózni, akkor vedd figyelembe, hogy a minimális záridő a fókusztávolság reciproka, vagyis egy 200mm-es objektívnél 1/200s-os záridőt kell használni az ISO beállításához, különben be fog mozdulni a gép a kezedben. ) Mindezt megúszhatod, ha a fényképezőgéped tud automatikus ISO beállítást. Beltérben majdnem mindig ezt használom, és rekesz előválasztást használok, ha kézből fotózok. (Igen, rekesz előválasztást. Nem, nem manuálisat. Gyorsabb, pontosabb, tisztább, szárazabb érzés és foglalkozhatok a képpel, nem a technikával.