Amikor kész, kivesszük a sütőből, és eltávolítjuk a csontot. Tejföllel meglocsolva tálaljuk. Ezt az ételt olyan edényben készítsük, amit le lehet fedni, és be lehet tenni a sütőbe. Kiadós egytálétel. Töltött káposzta füstölt hassall. 1 adag: 780 kcal Kategória: Egytálételek receptjei A füstölt húsos káposzta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hozzávalók 6 személyre 80 dekagramm sertés darált (dagadó, lapocka, comb) 30 dekagramm füstölt tarja 30 dekagramm rizs 2 fej káposzta 50 dekagramm savanyú káposzta 3 darab hagyma 4 gerezd fokhagyma szükség szerint olaj 2 evőkanál pirospaprika 400 gramm sűrített paradicsom 800 milliliter víz só és bors ízlés szerint A tarját a lehető legkisebbre kockázzuk fel. A darált húst tegyük keverőtálba, dolgozzuk hozzá az apróra kockázott füstölt húst, a leöblített rizst, a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, pirospaprikát, sót, borsot és annyi olajat, amennyit szükségesnek érzünk (a szaftosabb töltelék érdekében érdemes bőkezűen bánni az olajjal, 6 evőkanál vagy attól több legyen), a masszát alaposan dolgozzuk egybe. A káposzták külső, hibás leveleit távolítsuk el, majd a torzsáját vágjuk ki. Téli töltött káposzta füstölt oldalassal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Tegyük a káposztát egy nagy fazék forrásban lévő vízbe, várjuk meg, míg a káposzta lassan leveleire bomlik, a leveleket folyamatosan szedjük ki a vízből. A töltésnél egy levelet fektessünk a tenyerünkre - ha túl vastag a levélen az ér, vágjuk le róla -, kanalazzunk bele annyi tölteléket, amennyit könnyedén be tudunk majd csomagolni.
A már nem zubogó vizet úgy öntöm a káposztára, hogy az a krumplin keresztül folyjon. Kistányért teszek a tetejére és az üveg alá egy alátétet. Meleg helyen, 2-3 nap alatt megérik. A megérett káposztáról leszedem a krumplit, levét átszűröm, és jól lefedem. Hűtőszekrényben hetekig eláll. Bármilyen káposztás ételhez kitűnő. Ebből készült a töltött káposztám is. Ahogy én készítem: 20-25 db-hoz szükséges hozzávaló: 80 dkg darált sertéshús (lapocka és dagadó), 25 dkg füstölt tarja, 15 dkg f üstölt kolbász, 15 dkg rizs, 1 db tojás, 80 dkg szálas savanyú káposzta, 20-25 db savanyított káposztalevél, fűszerek (só, bors, fűszerpaprika), 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, 2 evőkanál disznó zsír, Egy kis fej apróra vágott vöröshagymát 1 evőkanál zsíron megdinsztelek és leveszem a tűzről. Közben összeállítom a tölteléket. A darált húshoz teszem a megmosott rizst, a tojást, a fűszereket (ízlés szerint), fokhagymát és a kihűlt, megdinsztelt vöröshagymát, majd jól összedolgozom. A fejes káposztát leveleire szedem, vastag részét levágom, majd megtöltöm a töltelékkel.
Sok százezer honfitársunk szereti minden év pünkösdjén a magáénak érezni a székelyek és a csángók nagybúcsúját – néha talán túlságosan is, mint az a sajtó hasábjain minden évben ilyenkor szokásos, enyhe méltatlankodásból ki szokott derülni: minden szép és jó lenne egyébként, csak ne lenne egy olyan mellékíze a dolognak, hogy "megjöttek a pestiek a gyarmatra és nem tudnak viselkedni". Az összezördülések, kisebb kellemetlenségek úgyszólván elkerülhetetlenek egy efféle, összmagyarrá vált ünnepen, amely látogatóit tekintve már rég nem kizárólag római katolikusokból áll, és nem pusztán vallási jelentősége van. Az idén Ferenc pápa erdélyi, egy héttel a pünkösd előttre kijelölt látogatása némileg változtatott a dolgok szokásos rendjén, ami a magyarok Csíksomlyó-látogatási szokásait illeti. Még a bolygó másik oldaláról is érkeznek Ferenc pápa csíksomlyói miséjére. Megannyi cikk született már ezzel kapcsolatban, a pápalátogatás másik erdélyi helyszínére, Balázsfalvára azonban sokkal kevesebb fény vetült. A kompozíciót a város, az egyetem, valamint a görögkatolikus, a római katolikus és a református egyház összefogásával készítik el – jelezte a polgármester.
Miért lenne most nekünk jobb a helyzetünk? Viszont tudni kell azt, hogy a történelemben még pápa, Szent Péter utódja, nem járt a Székelyföldön, és nem tudjuk, hogy még fog-e egyáltalán jönni. Ez egy óriási lehetőség. 1999-ben átéltem a bukaresti pápalátogatást, koncelebráltam kétszer is II. János Pállal, akkor diplomáciai szinten volt némi betekintésem, és elég komoly "kötélhúzás" folyt, mert a magyar diplomácia mindent megtett, hogy a pápa látogassa meg a magyar közösséget, Székelyföldet is. Nem lehetett, mert akkor a pátriárka kikötötte, hogy csak Bukarestbe jöhet. Szent II. János Pálnak az volt a célja, hogy egy ortodox többségű országba is ellátogasson, ezzel is előmozdítva a keresztények egységét. Ezt tartotta szem előtt, elfogadta ezt az elég bántó feltételt, félretéve a görögkatolikus és a magyar többségű katolikus hívek óhaját is, és akkor elfogadta, hogy csak Bukarestbe látogasson. Szabadtéri szentmisét mutat be Csíksomlyón Ferenc pápa | Magyar Kurír - katolikus hírportál. Hála Istennek, hogy most megvalósul a székelyföldi, csíksomlyói látogatás is Ferenc pápa számára.
Figyelmeztetés Az értesítések jelenleg le vannak tiltva! Amennyiben szeretnél cikkajánlókat kapni, kérlek, hogy a böngésző Beállítások / Értesítések menüpontja alatt állítsd be az értesítések engedélyezését!
A csapat legfiatalabb tagja a pápalátogatás napján ünnepelte 12. születésnapját. Tortával ünnepeltünk. Csiksomlyó40 Pápalátogatás Csiksomlyón Csiksomlyó50 Pápalátogatás Csiksomlyón Esőben, de megérte!