Tegyünk fel egy jó nagy fazékban vizet forrni. Közben keverjük hozzá az ecetet és a sót, a káposztának pedig távolítsuk el a külső leveleit, és vágjuk ki a torzsáját! 2. Tegyük bele a fej káposztát a vízbe, és addig főzzük, míg a leveleit könnyen le tudjuk fejteni róla. 3. Míg a káposzta fődögél, addig az apróra vágott hagymát pároljuk üvegesre a zsiradékban, majd keverjük hozzá a rizst, és azt is pirítsuk egy-két percig, folyamatos kevergetés mellett. Húzzuk félre a tűzről, és tegyük félre. 4. Ha már látjuk, hogy lassan, szépen szét tudjuk bontogatni, akkor öntsük le róla a vizet, és hagyjuk egy picit hűlni. Puhának kell lennie, nem szabd törnie a levélnek! A főzés egy 20-30 perces művelet megközelítőleg, de természetesen káposztafüggő, hogy mikor adja meg magát 🙂 4. Míg a káposzta hűl, addig készítsük el a tölteléket. A hagymás rizshez dolgozzuk hozzá a darált húst, a tarját és a fűszereket. 5. A káposztát bontsuk leveleire, és kezdjük el a töltést. Töltött káposzta – savanyú káposztából, vidékiesen készítve! - Egy az Egyben. A vastagabb ereket a káposztában vágjuk hosszában ketté.
1 kg savanyú káposzta (ízlés szerint lehet több is, kevesebb is) 1 fej savanyított káposztalevél 1 kg darált hús (disznó, pulyka vagy akár csirke is lehet) 20 dkg rizs 1 tojás (elhagyható, ha káposztalevélbe töltjük a masszát) 3-4 fej vöröshagyma 5-6 evőkanál olaj vagy egyéb zsiradék pirospaprika őrölt kömény (elhagyható) bors (elhagyható) só majoránna babérlevél egész kömény borsikafű (elhagyható) a füstölt ízhez: füstölt sonka főzőleve vagy füstölt szalonna, füstölt kolbász vagy ezek helyett 1-2 füstölt ízű ételízesítő kocka tálaláshoz tejföl 1. A vágott káposztát és a savanyú káposztaleveleket is kimossuk. Ehhez egy nagy edénybe hideg vizet teszünk, ebbe beletesszük az apró káposztát, egy másikba pedig a leveleket. A levelekről vágjuk le az esetlegesen rajtuk maradt szárrészeket, és vágjuk ki az ereket is, a nagyobb leveleket kettőbe is vághatjuk. Az apró káposzta mosóvizéből fogjunk fel egy bögrényit, s ha szükséges, mossuk át még egyszer a káposztát. 2. Egy evőkanálnyi zsiradékon forgassuk át a rizst, míg üveges lesz, öntsük fel kétszeres mennyiségű vízzel, adjunk hozzá egy teáskanálnyi sót, és főzzük, míg felszívja az összes folyadékot.
Nem az egész levélen, csak ott, ahol nagyon vastag, és engedi, hogy gond nélkül kettévágjuk. 6. Aztán egy levelet a tenyerünkbe teszünk, a töltelékből veszünk a tenyerünkbe is egy félmaréknyi gombócot, amit beleteszünk a levél szélesebb (eres) végébe. Majd fentről (értől) lefelé beletekerjük a gombócot, a káposztalevélbe. A két végét az ujjainkkal benyomkodjuk. Ezt addig folytatjuk, míg el nem fogy a töltelékünk! 7. A megmaradt káposztát vékony szálakra vágjuk! Lehet hosszabbakra, de keresztben is elvagdoshatjuk őket, hogy kisebbek legyenek. Én így tettem 🙂 8. A felvágott káposztát egy akkora lábas aljára fektetjük, amiben a töltelékeink egy sorban, de jól egymáshoz szorítva el fognak férni. 9. A káposztaágyra elhelyezzük a töltöttjeinket, méghozzá jó szorosan! 10. Felöntjük egy liter paradicsomlével, amire még annyi vizet öntünk, hogy éppen ellepje a töltelékeket. Vagy, ha sűrített paradicsomot használunk, akkor öntsük fel előbb a vízzel a káposztát ugyanígy, majd a tetejére egyszerűen öntsük rá a sűrített paradicsomot, és maszatoljuk szét!
Az ellenzék egységesen elutasította az új kata-törvényt és számos kedvezőtlen következményre figyelmeztetnek, szakértőkhöz hasonlóan. Tovább a cikkhez Dugó Miután a Lánchídon felújítás miatt nem lehet közlekedni, a Margit hidat a kata ellehetetlenítés miatt tüntetők lezárták, illetve az Erzsébet hidat részlegesen szintén lezárták a demonstrálók, így Budapest belvárosa igencsak piros lett a Waze térképén. Forrás: Waze, Budapest, 14:30 után. A szerint a gyűlés résztvevői 2022. július 12-én 14 óra 40 percre elhagyták az Erzsébet hidat, ahol 12 órától a belső forgalmi sávokat foglalták el. "Addig rendőri irányítás mellett haladt a forgalom. Rendőri intézkedésre nem került sor" - írták. A BKK Info kiemelte: megszűnt a korlátozás az Erzsébet híd pesti hídfőjénél. Tüntetések: vidéken is voltak megmozdulások, az Erzsébet híd felszabadult - Portfolio.hu. Az 5-ös, a 7-es, a 105-ös, a 108E, a 110-es, a 110E, a 112-es, a 133E, a 178-as és a 8E autóbusz újra megáll a Március 15. tér megállóhelyen. Csak a buszsáv járható "Az Erzsébet hídon korlátozásra kell számítani demonstráció miatt; mindkét irányban csak a buszsáv járható.
05-kor Facebook-oldalán azt írta, megérti a tüntetők dühét. "A kormány – minden ígéretét megszegve – statáriálisan, egy nap alatt, érdemi felkészülési idő nélkül akarja átalakítani a mikrovállalkozók legnépszerűbb adózási formáját. Brutális adóemelés ez: adóév közben többszázezer embernek emelkedik ötszörösére az adóterhe, miközben persze a Fidesz oligarchiái továbbra is extraprofitot zsebelhetnek be a kaszinóikból" – fogalmazott bejegyzésében. 21 híd L – WOFvideo – Linkadatbázis V4. Hozzátette: az érthető és indokolt tiltakozás miatt Budapest közlekedése az elmúlt órákban jelentősen lelassult, de mindent megtesznek azért, hogy a szabad politikai véleménynyilvánítás az elkerülhetetlennél nagyobb fennakadást ne okozzon a városban. Végül megköszönte a fővárosiak türelmét. Azonnali felháborodás A kormány nevében hétfőn nyújtotta be a parlamentnek a kisadózás új szabályairól szóló törvénytervezetet Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes, és még kedden el is fogadhatják a képviselők az abban foglaltakat. Az új szabályozás olyan módosításokat tartalmaz, amelyek azt is jelenthetik, hogy a jelenleg nagyjából 450 ezer katás adózó jelentős része szeptember után másik adózási megoldás után kell nézzen, mivel a kata a jövőben csak magánszemélyek számára szolgáltató vagy terméket értékesítő főállású egyéni vállalkozók számára lesz elérhető.