Jászsági gombás pecsenye készítése: Az apróra vágott füstölt szalonnát üvegesre pirítjuk, rátesszük a feldarabolt hagymát, megpirítjuk, ezután a gombát is vele pirítjuk. Rátesszük a darált húst, sót, borsot, szerecsendiót, zöldpetrezselymet, és egy kevés vízzel rövid ideig pároljuk. Zsírjára sütjük, teszünk bele két egész tojást, két kanál tejfölt és két kanál zsemlemorzsát. Hűlni hagyjuk, azután a kivert, megsózott, borsozott hússzeletek közepére halmozzuk. Ráhajtjuk a húsok szélei összetűzzük, forró olajban megforgatjuk. Egy kevés vizet aláöntögetve, fedő alatt, puhára pároljuk. Hagymas pecsenye kacsamáj receptek . Májas töltött zsemle Svéd gombakrém Szerb rizses gomba Tejfölös gombamártás Tojásos gombapörkölt Ezeket együtt összepirítjuk, majd végül hozzáadjuk a sajtot. Elkészítjük a palacsintatésztát: 1/3 l tejhez 2/3 l szódát adjunk. 5 tojást hozzá, és annyi lisztet, hogy csomómentesen el tudjuk keverni. Tegyünk bele kevés olajat, hogy megelőzzük a leragadást. Ha vastag lesz a tészta, adjunk hozzá még szódát. A palacsintatésztába beleszórjuk az összeaprított petrezselymet.
Megjegyzés: A hagymalekvár és a mártás akár egy nappal előre is elkészíthető.
Hozzávalók 20 személyre: 3. 2 kg szűzpecsenye, 1. 2 kg hízott kacsamáj, 1kg vékony szelet húsos szalonna, zsír só, őrölt fekete bors örölt pirospaprika zöldpaprika paradicsom vöröshagyma. Laskagomba paprikás: 2 kg laskagomba 10 dkg zsír, 2 nagy fej vöröshagyma, só, liszt őrölt fekete bors kalocsai édes-nemes pirospaprika, zöldpaprika, paradicsom, csontlé. Elkészítése: A szűzpecsenye szeleteket vékonyra klopfoljuk, és elkészítjük a tölteléket. A kacsamájat hagymás zsíron pirítjuk, zöldpaprikával és paradicsommal gazdagítjuk; sóval, borssal, fűszerpaprikával ízesítjüszttel besűrítjük, kevés csontlevet adunk hozzá. Hagymás pecsenye kacsamáj receptek kepekkel. A tölteléket a húsokra tesszük, felgöngyöljük, szalonnába burkoljuk rostón megsütjük. A gombapaprikást a bográcsból mellészedjük, piritott hagymával tálaljuk.
Tovább a hajóutakra
(Ezen és a következő napon reggel 7 és 8 óra között a cuscoi katedrálisban mise van, érdemes egyénileg felkeresni. ) 10. nap: Korikancha – Chincheros (reggeli, ebéd) Reggeli után a Koricancha nevű inka lelőhelyet keressük fel (a kecsua szó jelentése "arany udvar). Itt különféle templomokat csodálhatunk meg az inka kőművesség legszebben megmunkált darabjai közül. 320 Ft/fő, 2F, Teljes ellátás Mediterrán hajóutak Celestyal Crystal - Az... Hajóutak, Kelet-Mediterrán hajóutak 359. 660 Ft/fő, 2F, All inclusive MSC Opera - Egy hetes... 219. 833 Ft/fő, 2F, Teljes ellátás Norwegian Dawn - 7... 464. Európai hajóutak 2012.html. 622 Ft/fő, 2F, Teljes ellátás Hajóutak Dubaiban Costa Diadema - Egyesült... Hajóutak, Arab-öböl 4 éj, 209 €/fő, Basic ár, Belső kabin (IV) 6 éj, 463 €/fő, Basic ár, Belső kabin (IV) További ajánlataink Turista paradicsommá vált például Burma, vagy az Amazonas felső folyása, Európa egyik leglátogatottabb nem fővárosi nevezetessége lett a korábban csak kevesek által megcsodált Ephesos Törökországban, vagy az alig ismert Kotor Montenegróban.