2012. 03. 28. A belvárosban egyik napról a másikra nyílnak új kávézók, kocsmák, szórakozóhelyek. A Keksz januárban nyitott a Madách téren, ami a vigalmi negyed kapuja, hiszen nagyszerű kiindulópont lehet egy hétvégi kocsmatúrához, egy színház utáni beszélgetéshez, de akár napközben is beugorhatunk egy jó menüre. Még mindig csodálom a vendéglátósokat, hogy hogyan tudják eltartani magukat egymás társaságában és azért valljuk be a kínálat is igen sokszínű. De designban vagy programokban még mindig fel lehet venni a versenyt. Vagy érdemes inkább a helyet önmagában érvényesíteni? A Keksz januárban nyitott a Madách téren, ami inkább egy beülős, beszélgetős, menüzős, legos hely. Megjegyzem! Keksz madách ter aquitaine. Nem szeretném bekategorizálni, mert azért bulik is szoktak itt lenni, de hangulatában mégis egy beülős hely. A retró csempepadló igen jól passzol a designhoz, ami nagyszerűen ötvözi a vidéki és a modern fővárosi feelinget. A designerek Prókai Ádám, Kinter Alexandra és Nyirán Márton voltak. Bár teraszt nem terveznek a tulajok, a természetes fényt a nagy üvegablakokon át beszűrődő napsugarakkal is élvezhetjük.
Nyitvatartás Hétfő: 8:00-0:00 Kedd: 8:00-0:00 Szerda: 8:00-0:00 Csütörtök: 8:00-01:00 Péntek: 8:00-02:00 Szombat: 8:00-02:00 Vasárnap: 8:00-23:00 Kapcsolat +36 (30) 556 7059 Madách Imre tér 4. (Asbóth u. ) Budapest Facebook Instagram Foursquare Tripadvisor Reddit Weboldal fejlesztő: ÉTISZ 2000 Bt.
Cím: 1075 Budapest, Madách Imre tér 4. Látogatás: 2013. február 12. 21:00-22:50 Lehet-e elég jó a Keksz, ha az háztartási? Keksz madách terre. Telefon: +36 30 556 7059 Facebook: Web: - Vélemény apuska: Akár a szemközti Castro ikertestvére is lehetne, csak másképp öltöztették fel... A 2012 januári megnyitó óta a Keksz bisztró - mert ez egyértelműen egy bisztró - megannyi fiatal törzshelyévé vált. Itt a Madách téren, a vigalmi negyed kapujában, a mindig nyüzsgő Deák tér, néhány irodaház és színház tőszomszédságában erősen benne foglaltatik a lehetőség egy könnyű ebédre, egy jó kávéra, néhány meg nem nevezett különleges sörre, vagy az esti bulik előtti komolyabb ráhangolásra. Már ha az üzletvezetők értik a dolgukat! És látszólag értik. A dizájn és enteriőr nagyságrendileg hibátlan, az absztrakt szőnyegmintához hasonlatos retró csempepadló, a színében egységet képviselő klasszikus faszékek és -asztalok, plusz a mindenkiben jó érzést keltő Lego motívumok keveredése nagyszerű elegyet ad. A falfestményekről lerí, hogy a csupasz falakra szabadított grafikus elemében volt: az egyik sarokban a toronyházak közötti zebra, akár egy Lego gengszterkorzó, míg szemben a rakétakilövést előkészítő figura csak szimplán bájos, ahogy ezüsthaja alatt ártatlan gyilkosként mosolyog.
Öntsd fel annyi vízzel, amennyi épp ellepi, sózd, borsozd, szórd meg Cayenne-borssal, és kis lángon kezdd el főzni. Főtt sült krumpli egg and sour. Közben a kolbászt áztasd tíz percre hideg vízbe, utána húzd le a héját, karikázd fel, és add a rotyogó paprikás krumplihoz. Nagyjából 45 perc kell neki, hogy a krumpli annyira szétfőjön, hogy besűrítse a levet, de ez a fajtájától is függ. Tálald friss, ropogós kenyérrel és savanyú uborkával. Ha szívesen főzöl régi, egyszerű ételeket, semmiképp ne hagyd ki a szaftos, tejfölös rakott krumplit sem.
Kora nyáron csak még finomabb a paprikás krumpli, ugyanis újkrumpliból főzve is szinte eteti magát. Akkor a legjobb, ha a krumpli már enyhén szétfőtt benne. Karikázz bele jó sok kolbászt: hogy csemegét vagy csípőset választasz-e, az ízlésedtől függ. Szaftos paprikás krumpli újkrumpliból Hozzávalók 4 személyre 1 kg újkrumpli 50 dkg kolbász (csemege vagy csípős) 1 csapott evőkanál pirospaprika 1 evőkanál sertészsír 1 hagyma 1 paprika 1 paradicsom 0. 5 kávéskanál cayenne-bors só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Az újkrumplit mosd meg, ha a héja már feljön, kapargasd meg, a nagyobb darabokat vágd félbe vagy negyedbe. Az egész kicsiket egyben is hagyhatod. Sült, főtt, szalonna, fiatal, krumpli. Tányér, főz krumpli, szalonna, fiatal, sült. | CanStock. A hagymát aprítsd fel, és olvasztott sertészsíron párold üvegesre. Ha már puha, húzd le a tűzről, és keverd el a pirospaprikával. A paprikát és a paradicsomot tisztítsd meg, szeleteld fel, add a hagymához, és kis lángon fedő alatt párold nagyjából tíz percig, amíg a paradicsom levet ereszt. Ekkor add hozzá a krumplit.
Inkább dobd ki vagy komposztáld a súlyosan elszíneződött burgonyát, és kíméld meg magadat és a gyomrodat egy nehéz időszakoktól. Hallottál már a 8 kilogrammos krumpli szörnyről, ami még a Guinness Rekordok Könyvébe is bekerült? 5. Ropogós sült krumplit akarsz? Legyen szó sütögetőről, grillezésről, serpenyőben vagy olajban sütésről, a kívül ropogós, belül puha krumplik titka szinte mindig ugyanaz: több lépésben kell elkészíteni. A két lépés a főzés és a sütés: az előbbit azért, hogy megpuhuljanak, utóbbit pedig azért, hogy színt és ropogósságot alakítsanak ki. Így belül puhák, krémesek, kívül pedig ropogósak lesznek. 6. Melyikből érdemes pürét készíteni? A legjobb burgonyapürét az agria, vénusz gold és white lady burgonyából lehet készíteni. Főtt sült krumpli receptek. Nagyon fontos, hogy ezt észben tartsd, mert ha rosszat választottál, akkor nem számít, mennyi vajat vagy tejfölt adsz hozzá, a püré egyszerűen szemcsés marad. 7. Az al dente burgonya finom Próbáltál már stir fry, vagyis rázva pirított krumplit készíteni?